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猫咪月饼主料中筋面粉100g；黑巧克力50g；转化糖浆70g；花生油20g；豆沙馅200g；辅料枧水1g；奶粉5g；蛋液少许；猫咪月饼的做法步骤1：准备好食材。2：将枧水和花生油倒入转化糖浆中拌匀。3：筛入...
吉祥彩丁主料鸡胸脯肉300克；胡萝卜150克；莴笋200克；木耳50克；葱20克；姜10克；蒜20克；辅料玉米油4勺；一品鲜酱油1勺；料酒1匙；蚝油1匙；糖1匙；胡椒粉0.5匙；玉米淀粉2勺；蛋清1个；盐1匙；味精0.5匙；...
榴莲大肠冰淇淋主料大肠30g；榴莲肉100g；淡奶油150g；牛奶50g；蛋黄1个；白砂糖30g；榴莲大肠冰淇淋的做法步骤1：准备食材。2：大肠切小块备用。3：牛奶、白砂糖与蛋黄混合均匀，小火加热至冒...
蜜豆蜜枣粽子主料糯米3斤；蜜枣1斤；红枣1斤；蜜豆1包；辅料粽叶2包；蜜豆蜜枣粽子的做法步骤1：准备蜜枣等材料2：粽叶提前泡好备用3：糯米泡2天，中途换几次清水4：将粽叶如图摆好5：折成三角漏...
蜜枣粽子主料糯米900克；蜜枣23个；粽叶一袋；辅料马兰叶适量；蜜枣粽子的做法步骤1：糯米提前一晚洗净放水里泡2：真空包装的粽叶，这种口感更香，有一种干的叶子比这种宽据说是苇叶3：蜜枣20...
玉米窝窝头和玉米馅饼主料玉米1根；面粉10汤勺；糖少许；酵母粉适量；红豆适量；红枣适量；红糖少许；油少许；辅料熟黑芝麻适量；玉米窝窝头和玉米馅饼的做法步骤1：红豆洗净泡几个小时，红枣洗净...
面筋泡主料面粉适量；辅料花生油适量；面筋泡的做法步骤1：面粉加清水，活成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧60分钟2：饧好的面团，分次加入清水，水洗面团，把淀粉全部清洗干净，就余下面筋3：洗好...
桂花草莓果酱主料草莓1000g左右；辅料桂花2勺；调料白糖300g桂花草莓果酱的做法步骤1：速冻草莓大约1kg左右，直接倒入锅中。2：秤入300g白糖。3：家里正好有桂花酱，加入两勺。4：开大火，同...
什锦果仁月饼主料面粉300克；玉米油85克；糖浆180克；视水5克；辅料花生250克；瓜子100克；黑白芝麻各30克；核桃50克；葡萄干100克；果干肉100克；橙皮屑适量；桂花适量；玉米油适量；澄粉80克；水适量；...
月饼主料月饼粉125克；转化糖浆100克；枧水2克；辅料色拉油40克；月饼的做法步骤1：倒入糖浆、枧水、色拉油搅拌至发白即可2：倒入月饼粉揉成团3：将面团封上保鲜膜静置3小时4：月饼馅揉成50...
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