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家常回锅肉主料五花肉500G；洋葱适量；蒜苗适量；葱姜蒜适量；辅料酱油5MG；盐10G；白糖3G；家常回锅肉的做法步骤1：买一块五花肉洗干净下冷水锅煮2：水开两分钟，筷子能插进去为好。3：捞出来，放...
口袋豆腐主料豆腐1块；肉馅150克；辅料鸡蛋1个；小香葱适量；生抽适量；精盐适量；鸡精适量；料酒适量；淀粉适量；葱适量；十三香适量；香油适量；姜适量；口袋豆腐的做法步骤1：准备好食材2：肉馅剁成肉...
红焖猪蹄主料猪蹄2个；辅料腐乳汁适量；花生适量；葱适量；姜适量；蒜适量；配料大料适量糖适量香叶适量桂皮适量小茴香适量红焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄去毛洗净2：切成若干块3：焯水4：花生洗净5...
麻辣豆腐主料豆腐1块；辅料盐15g；酱油15g；糖10g；十三香8g；辣椒粉8g；麻辣豆腐的做法步骤1：豆腐切成1.5厘米的方块，大约一块豆腐可以切108块。2：准备水淀粉，淀粉与水的比例1:1。约一小汤...
土豆牛肉汤主料牛肉适量；土豆适量；辅料生抽适量；盐适量；料酒适量；黑胡椒粉适量；生姜适量；植物油适量；土豆牛肉汤的做法步骤1：牛肉切成块，用盐、料酒、生姜、生抽、黑胡椒粉和植物油腌...
回锅肉主料猪腿肉300g；胡萝卜半只；辅料红油豆瓣酱2勺；盐2g；生抽10ml；葱适量；玉米油20ml；辣椒1只；料酒20ml；花椒适量；姜适量；蒜适量；回锅肉的做法步骤1：猪肉，葱姜蒜段，花椒，辣椒料酒放水中煮...
东坡肉主料五花肉500克；辅料葱一小把；姜一大块；老抽15ML；生抽15ML；黄酒300LM；冰糖5颗；东坡肉的做法步骤1：准备好材料，葱切段，姜切片备用2：锅中烧水，下五花肉焯水，焯好水后捞出放水中清洗，...
油焖虾主料虾500g；辅料蒜头2颗；姜少许；糖1匙；酱油1匙；油焖虾的做法步骤1：热锅倒油烧热后倒入蒜头姜爆香2：倒入虾煎至金黄色后加入酱油，糖，翻炒一下加入适量水焖大概10分钟左右即可3：搞...
爆炒鸡胗主料鸡胗500g；辅料干辣椒8个；花椒8g；红椒一个；大葱一根；小葱6根；香菜8根；调料东古一品鲜黄豆酱两勺东古一品鲜鸡精一勺东古蚝油一勺东古料酒一勺孜然粉一勺椒盐粉一勺盐适...
冬瓜水鸭汤主料水鸭四分一只；骨头3块；冬瓜500g；辅料生地两块；玉竹15g；调料盐适量冬瓜水鸭汤的做法步骤1：肉洗净焯水，冬瓜洗净切大块，皮不用削，玉竹和生地洗净，体寒的人可以加姜片生姜...
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