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酱焖猪蹄主料猪蹄2个；辅料葱适量；黄豆酱适量；八角适量；红烧酱油适量；料酒适量；冰糖适量；生抽适量；桂皮适量；香叶适量；姜适量；酱焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄洗净入冷水锅开盖烧沸3分钟（不要盖...
简易叉烧肠粉主料(2-3人份)肠粉专用粉150g水375g辅料葱2根；叉烧适量；玉米油适量；简易叉烧肠粉的做法步骤1：买的肠粉专门粉2：按说明用水把粉拌匀。3：葱切葱花。(可以放香菜，生菜。)4...
糖不甩主料糯米粉适量；辅料花生适量；白糖适量；糖不甩的做法步骤1：花生平铺在盘子里，微波炉叮10分钟2：晾凉后，花生搓掉外皮、捣碎，加入白糖，搅拌均匀3：糯米粉中加适量的水，揉成光滑面团4...
土豆面筋烧鸡块主料土鸡半只；面筋1只；土豆1个；辅料姜片适量；蒜2瓣；油少许；盐适量；料酒少许；土豆面筋烧鸡块的做法步骤1：先将鸡块放入开水锅中焯一下。捞出，冲洗干净。2：蒜剥皮，姜切片。3...
山寨版美食-----海南鸡饭主料三黄鸡适量；姜片适量；葱适量；盐适量；胡椒粉适量；油适量；香油适量；辅料姜茸适量；蒜茸适量；盐适量；鸡精适量；花生油适量；海南鸡饭的做法步骤1：鸡清洗干净后，滤干...
回锅肉主料五花肉适量；辅料蒜苗适量；香辣酱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；食用油适量；回锅肉的做法步骤1：水烧开，放入五花肉，煮20分钟左右，捞出，冷水激。2：蒜.花椒和姜切片备用。3：蒜苗切段...
葱油鸡主料土鸡半只；葱适量；辅料酱油适量；盐适量；姜片适量；葱油鸡的做法步骤1：取半只土鸡洗净，抹盐，酱油，姜片，葱段腌制入味，在鸡皮上扎小孔，更容易入味，腌制两个小时后上锅蒸2：连配料一起...
爆炒基围虾主料基围虾400克；青椒一个；姜适量；料酒少许；辅料油适量；盐适量；鸡精适量；爆炒基围虾的做法步骤1：准备好虾。2：清洗干净，剪掉虾须和虾脚。3：挑掉虾线。4：去掉虾头，清洗干净，用姜...
焗土豆泥主料土豆2个；马苏里拉适量；黄油10克；披萨草少许；黑椒粉少许；辅料盐适量；细砂糖少许；焗土豆泥的做法步骤1：土豆去皮，切小块，入锅中大火蒸熟。2：蒸熟后趁热加入黄油，并用勺背将土...
家常炖鱼主料鲤鱼一条，约1kg；辅料葱半根；姜2片；盐5g；淀粉若干；料酒1汤匙；酱油各1汤匙；白糖5g；大蒜4瓣；大料2个；花椒适量；香菜适量；醋适量；家常炖鱼的做法步骤1：将鱼切段放入小盆，加适量淀粉，...
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