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宫保鸡丁主料鸡胸脯300g；黄瓜50g；花生100g；辅料葱适量；生粉适量；糖适量；生抽适量；鸡蛋清适量；老抽适量；干辣椒适量；豆瓣酱适量；米醋适量；姜适量；蒜适量；宫保鸡丁的做法步骤1：鸡丁加生粉、料...
台式三杯鸡主料三黄鸡一只约800g；辅料罗勒适量；调料生抽80g老抽20g米酒200ml花生油70ml香油30ml姜1块蒜1头葱2段冰糖适量台式三杯鸡的做法步骤1：鸡块冷水下锅，放两片姜，水开了焯...
回锅肉主料五花肉400克；辅料青蒜250克；配料郫县豆瓣一大勺香叶适量葱适量八角适量料酒适量糖适量回锅肉的做法步骤1：准备五花肉，青蒜。2：冷水下入五花肉大火煮开，撇去浮沫，放香叶，八...
梅菜扣肉主料五花肉500克；梅干菜150克；辅料料酒1汤匙；老抽1汤匙；盐1茶匙；油适量；姜末适量；蒜末适量；生抽1汤匙；蚝油半汤匙；白糖1茶匙；鸡精适量；清水半汤匙；梅菜扣肉的做法步骤1：五花肉洗净...
回锅肉主料五花肉600克；洋葱头一个；青椒一个；辅料郫县豆瓣2勺、；生抽1勺；花椒十几粒；大料2个；白糖1小勺；姜末蒜末；回锅肉的做法步骤1：五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒十...
宫保鸡丁主料鸡胸肉300克；花生米80克；辅料干辣椒适量；葱适量；蒜适量；配料淀粉适量白胡椒粉适量盐适量生抽一匙老抽两匙香醋一匙糖半匙花椒粉适量花椒粒适量料酒适量橄榄油适量植...
双椒炒鸭胗主料鸭胗250g；青辣椒1颗；红辣椒1颗；辅料蒜末适量；姜适量；调料米醋2匙白糖半匙酱油2匙蚝油1匙生粉1匙双椒炒鸭胗的做法步骤1：鸭胗取一半，解冻。2：辣椒切段，鸭胗清干净外面的...
凉拌海蜇主料海蜇丝250g；辅料黄瓜半根；胡萝卜丝半根；配料生抽一茶勺糖一茶勺香醋看自己口味芝麻少许香菜少许盐少许香油一点点凉拌海蜇的做法步骤1：准备好所有要的材料2：把所有材...
台式三杯鸡主料鸡腿3个；红尖椒3根；大葱切段切丝；生姜切片；大蒜切片；九层塔少许；辅料生抽适量；老抽适量；冰糖适量；香油少许；台式三杯鸡的做法步骤1：主要材料备齐。2：鸡腿切块，红尖椒切马耳...
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