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东坡肉主料硬肋五花肉1kg；油菜5棵；辅料花雕400ml；生抽150ml；冰糖100g；盐适量；葱100g；姜50g；东坡肉的做法步骤1：冷藏条件下，五花肉浸泡凉水一夜后控干水分。凉水下锅，焯水开锅后20分钟，扎...
粉蒸肉主料五花肉一块；蒸肉粉适量；辅料葱姜蒜适量；豆瓣酱适量；生抽适量；蚝油适量；老抽适量；盐适量；蜂蜜适量；粉蒸肉的做法步骤1：五花肉切片。大概3mm厚。加生抽，耗油，盐适量，蜂蜜适量，如果...
芋香东坡肉主料香芋适量；东坡肉适量；辅料盐适量；生抽适量；油辣汁适量；芋香东坡肉的做法步骤1：备东坡肉和香芋，。2：香芋去皮。3：将东坡肉和香芋切片用盐和生抽拌匀入味，吃辣的拌点油辣...
新疆大盘鸡主料鸡腿5只；长土豆3个；大洋葱1/4个；大菜椒1/2个；小红菜椒3个；12oz百威啤酒Budweiser1罐；辅料腌肉生抽1汤匙；精腌肉盐1/2茶匙；腌肉胡椒粉1/2茶匙；腌肉细砂糖1/2茶匙；腌肉玉...
玉米萝卜猪蹄汤主料猪蹄400克；萝卜525克；玉米495克；辅料料酒适量；盐适量；味精适量；玉米萝卜猪蹄汤的做法步骤1：食材：猪蹄（已清洗焯水）、萝卜（已清洗切开）、玉米（已清洗切开）2：将已焯好的猪...
孜然羊肉汤面主料羊肉片适量；洋葱半个；挂面一人份；辅料孜然2勺；食用油1匙；盐1勺；孜然羊肉汤面的做法步骤1：准备好材料2：洋葱切条，羊肉洗净备用3：放洋葱炒一下接着放羊肉翻炒4：加入孜然...
笋丁豆干肉酱主料冬笋750克；猪肉250克；豆干10块；辅料洋葱1个；甜面酱200克；水250ml；黄酒1勺；笋丁豆干肉酱的做法步骤1：将锅烧热，倒油，放入肉丁煸炒，出油后倒入黄酒2：倒水2小碗，大火烧开闷...
豉香回锅肉主料五花肉1块；青椒1个；红椒1个；豆豉1勺；辅料葱1段；姜1块；花椒适量；料酒1汤匙；八角2个；蚝油1汤匙；豉香回锅肉的做法步骤1：锅中加水放入五花肉、葱段、姜片、花椒、料酒同煮，煮...
东坡肉主料猪五花1 斤；辅料蒜头5 瓣；冰糖3 大匙；酱油100 毫升；绍兴酒100 毫升；水200 毫升；砂糖1 小匙；大料2~3 颗；东坡肉的做法步骤1：五花肉猪皮部分用刀背刮几下、切成5公分大小的方...
家常小炒------【回锅牛肉】主料卤牛肉1块；辅料青椒2个；红椒1个；洋葱半个；配料生姜片适量蔬之鲜适量生抽适量玉米油适量胡椒粉适量盐适量回锅牛肉的做法步骤1：准备好原料2：牛肉切...
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