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泡菜回锅肉主料猪后腿肉200g；辅料白糖适量；鸡粉适量；泡椒适量；配料油适量大葱适量生抽适量四川泡菜适量泡菜回锅肉的做法步骤1：猪后腿肉放入锅里，大火烧开煮约20分钟，用筷子能戳透...
炝炒基围虾主料基围虾200g；辅料干辣椒15g；调料大蒜4个大葱1颗淀粉5g花椒1勺盐2匙鸡精1勺白糖1勺料酒5ml姜1块炝炒基围虾的做法步骤1：将基围虾去头开背去虾线，放入料酒腌制10分钟...
爆炒脆鱼肠主料脆鱼肠350g；辅料洋葱1个；螺蛳椒2个；调料盐适量料酒2匙生姜适量生抽1匙蚝油1匙白糖适量香醋3匙青剁椒2匙小米辣1个蒜头4瓣食用油适量爆炒脆鱼肠的做法步骤1：脆鱼肠...
白灼基围虾主料基围虾400克；料酒4汤勺；醋2汤勺；蒜瓣4个；食盐2克；香油适量；生抽2茶匙；白灼基围虾的做法步骤1：虾用清水洗净2：去虾线3：去虾腿虾须4：去虾头里面的赃物5：料酒入锅，把虾放入，煮...
酸豆角炒鸡胗主料鸡胗300克；辅料酸豆角100克；配料小米椒2根尖椒1根葱1根蒜4瓣料酒1大勺盐适量姜1小块酸豆角炒鸡胗的做法步骤1：准备材料。2：将鸡胗切片。3：鸡胗中加入料酒，拌匀，腌...
东坡肉主料五花肉650克；辅料生抽2勺；老抽2勺；冰糖2块；料酒2勺；大料包1个；姜片10块；蒜瓣10个；葱2棵；盐少许；东坡肉的做法步骤1：五花肉浸泡出血水洗净捞出沥干水分2：放入电压力锅加料酒、...
回锅肉主料猪肉500g；蒜苗200g；辅料姜丝10g；大葱10g；盐鸡精适量；小青椒50g；老抽5g；大蒜10g；干辣椒10g；回锅肉的做法步骤1：需要材料2：热锅放少量油并且将油烧热3：下肉煸炒至变色出油4：放切...
煎牡蛎（海蛎子）主料牡蛎适量；辅料面粉适量；煎牡蛎的做法步骤1：海蛎子买回来一定不要洗，但是要买刚刚从壳里挖出来的，这样才够原滋原味。2：面粉适量，海蛎子滚上面粉3：直接放盘子里4：放入...
葱烧大排（猪里脊）主料猪里脊500g；辅料葱2棵；姜适量；调料食用油适量酱油适量黄酒适量盐适量鸡精适量白糖适量葱烧大排的做法步骤1：猪里脊切成1cm厚片。2：用刀背拍松里脊片两面。3：拍...
回锅肉主料五花肉适量；辅料蒜苗适量；香辣酱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；食用油适量；回锅肉的做法步骤1：水烧开，放入五花肉，煮20分钟左右，捞出，冷水激。2：蒜.花椒和姜切片备用。3：蒜苗切段...
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