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腊肉杂蔬小炒主料豆腐泡适量；胡萝卜半根；腊肉1块；蒜苗1颗；辅料生抽1小勺；糖适量；葱白1颗；盐适量；蒜2粒；蚝油1小勺；鸡精少许；淀粉少许；香油少许；姜1块；腊肉杂蔬小炒的做法步骤1：准备腊肉一块...
南乳猪蹄主料猪蹄2个；南瓜1个；大枣6个；枸杞1勺；花生50克；适量；辅料腐乳2个；腐乳汁50ml；蒜适量；花椒适量；大料适量；冰糖适量；盐适量；南乳猪蹄的做法步骤1：猪蹄放入高压锅，清水煮熟后，捞出放凉...
丝瓜煮水饺主料丝瓜1颗；辅料水饺15个；蟹黄丸8颗；调料姜2块盐1匙蚝油2匙酱油1匙胡椒粉1匙味精半匙花生油3匙丝瓜煮水饺的做法步骤1：准备好丝瓜和饺子。2：丝瓜洗干净切滚刀状。3：切...
虾仁炒饭主料米饭适量；鸡蛋一个；虾仁适量；辅料十三香一小勺；胡萝卜一小段；黄瓜半根；盐一小勺；虾仁炒饭的做法步骤1：胡萝卜、黄瓜切小丁，虾仁切小块，备用2：剩米饭一大碗3：用炒菜的油量即...
葱油鲍鱼主料鲍鱼适量；辅料葱适量；调料油适量蒸鱼豉油适量葱油鲍鱼的做法步骤1：洗净。2：摆盘。3：鲍鱼用刀割花纹。4：上锅蒸。5：4分钟左右淋上蒸鱼豉油。6：然后撒上葱花淋上热油，即可...
杂蔬小炒主料上海青1棵；鲜香菇2个；胡萝卜1/4个；冬瓜50克；辅料葱1/4棵；姜1克；蒜2个；杂蔬小炒的做法步骤1：鲜香菇洗净，上海青洗净2：开水将洗好的鲜香菇、胡萝卜片、上海青分别焯水过凉备...
豉辣蒸鱼主料自制青鱼干一碗；干辣椒一碗；干豆豉三分之一碗；辅料蒸鱼豉油适量；料酒适量；豉辣蒸鱼的做法步骤1：干辣椒一碗。2：鱼块，干豆豉。3：干辣椒剪成约1厘米的小段。4：辣椒泡水十分...
炸里脊主料猪瘦肉适量；辅料鸡蛋适量；生粉适量；调料辣椒粉适量胡椒粉适量炸里脊的做法步骤1：猪肉里脊切条，加辣椒粉、胡椒粉，花生油腌制2个小时。2：生粉加鸡蛋、加腌制好的肉调成糊...
杂蔬炒饭主料剩饭1碗；鸡蛋1个；胡萝卜30克；辅料东北油豆2根；菜心2根；配料油适量盐适量大蒜2瓣酱油5毫升五香粉少许杂蔬炒饭的做法步骤1：原料准备好；2：菜心、油豆、胡萝卜洗净切小丁，大...
白酒虾主料鲜虾300克；辅料白酒1汤匙；生抽1汤匙；姜丝适量；椒盐少许；糖少许；油适量；葱花适量；蒜末适量；白酒虾的做法步骤1：虾去掉沙线，虾枪，须剪短一些，留一些是为了好看。洗净。2：热锅倒油，...
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