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自制临川菜梗主料芥菜菜梗12斤；大蒜梗适量（300克左右）；大蒜头100克；辅料辣椒面适量；白酒少许；调料盐120克糖80克临川菜梗的做法步骤1：准备好辣椒面。2：蒜米。3：切成末。4：准备好芥菜。5...
荷叶饼主料面粉300克；酵母3克；水适量；食用油适量；荷叶饼的做法步骤1：面粉中加入融化好的酵母，和成软硬适中的面团，发酵至2倍大。2：将发酵好的面团分成大约每个60G重的小面团备用。3：...
杂粮煎饼主料面粉100克；辅料玉米面50克；绿豆面50；榨菜末适量；鸡蛋适量；生菜适量；葱末适量；配料甜面酱适量杂粮煎饼的做法步骤1：原料。2：混合面粉，玉米面，绿豆面加适量水拌成较稠的面糊...
山东乳山（南瓜）喜饼主料普通面粉500克；南瓜150克；鸡蛋4个；细砂糖100克；花生油60ml；酵母粉5克；山东乳山南瓜喜饼的做法步骤1：先将南瓜煮熟压成泥状2：加入鸡蛋，砂糖拌匀至糖溶化3：加入花生...
陕西小吃 — 甑糕主料圆粒糯米适量；红枣适量；蜜豆适量；甑糕的做法步骤1：糯米洗净，浸泡4个小时左右。用手能捻碎即可。2：红枣洗净，，泡涨。3：取一个深一点的容器，先放一层蜜豆，（不喜欢蜜豆...
螺旋酥水油皮猪油50克清水60克中筋面粉150克糖粉20克油酥猪油60克抹茶粉4克低筋面粉120克红曲粉3克辅料香芋馅适量；红豆沙馅适量；咸鸭蛋黄16颗；奶黄馅适量；螺旋酥的做法步骤1：首...
乳山喜饼主料中筋面粉350克；干酵母4克；细砂糖60克；植物油40克；鸡蛋2个（大号）；辅料温水少许；乳山喜饼的做法步骤1：材料备齐，鸡蛋选择大号的。干酵母用少许温水融化开。2：所有材料放入面...
杂粮煎饼主料白面250克；玉米面20克；豆面20克；盐3克；水430克；辅料面粉200克；盐4克；黑芝麻7克；水适量；配料鸡蛋适量甜面酱适量香葱适量香菜适量咸菜丁适量杂粮煎饼的做法步骤1：把麻叶原...
山东西瓜酱主料黄豆适量；西瓜适量；辅料食用盐适量；面粉适量；山东西瓜酱的做法步骤1：准备黄豆，年份，食用盐，西瓜2：将黄豆的坏豆挑拣干净，用水泡发约5小时左右，3：将泡好的黄豆煮熟，晾一下，不...
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