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蚝汁白萝卜主料白萝卜1个；辅料八角1个；香葱碎1勺；调料蚝油1勺老抽半勺生抽酱油3勺蚝汁白萝卜的做法步骤1：食材准备好。2：白萝卜去皮切块。3：放入开水中煮3分钟捞出。4：起油锅放入食...
韭菜炒豆皮主料豆腐皮250克；韭菜250克；辅料油一汤匙；盐适量；葱花适量；味精少许；韭菜炒豆皮的做法步骤1：准备材料2：韭菜洗净，豆腐皮冲洗干净；3：豆腐皮切条；4：锅中入水，烧开，放入豆腐皮焯水；5：...
香辣煎山药主料山药适量；葱适量；蒜适量；朝天椒适量；香菜适量；生粉适量；辅料橄榄油适量；海鲜酱油适量；鱼露适量；香辣煎山药的做法步骤1：备材料，山药去皮切块用盐水泡一下，其他材料切碎2：山...
上汤豆苗主料豌豆苗400g；辅料枸杞1g；调料盐适量上汤豆苗的做法步骤1：菜巿场里买的新鲜豆苗。2：放入骨头汤，煮开。3：倒入豆苗煮熟，水开后加入枸杞子煮一分钟，调入适量盐即可关火。4：清...
蚝汁鲍鱼主料鲍鱼5只；葱少许；蒜3瓣；辅料蚝油1汤匙；淀粉5g；水200ml；蚝汁鲍鱼的做法步骤1：材料准备好2：用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净3：用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，...
火爆腰花主料腰花200g；辅料红薯粉3勺；小米椒段1勺；泡椒段1勺；葱段1勺；姜丝1勺；蒜片1勺；花椒1勺；豆瓣酱1勺；调料盐适量料酒2勺油5勺火爆腰花的做法步骤1：腰花切好以后，用盐、料酒、豆瓣...
黑鱼豆腐汤主料黑鱼头及剩余鱼骨肉若干；葱1根；姜4片；辅料酱油适量；植物适量；糖适量；清水适量；盐适量；绍酒适量；黑鱼豆腐汤的做法步骤1：将所有材料洗净；2：葱切段，姜切片；3：豆腐切块；4：炒锅内放...
茄汁黑鳕鱼块主料黑鳕鱼块3片；辅料蕃茄酱6勺；砂糖2勺；白醋2勺；盐少量；调料玉米淀粉适量黑胡椒粉2匙茄汁黑鳕鱼块的做法步骤1：准备带有小蓝标的深海黑鳕鱼。2：改刀切成直径约1.5厘米...
孜然鸡翅主料鸡翅适量；辅料孜然粉适量；花椒粉适量；盐适量；料酒适量；辣椒粉适量；生抽适量；调味鲜适量；孜然鸡翅的做法步骤1：备鸡翅，2：在每个鸡翅上两面切上刀口，3：鸡翅装碗里菜上盐，孜然粉，...
茄汁杏鲍菇主料杏鲍菇1根；盐适量；酱黄瓜适量；辅料油适量；番茄适量；茄汁杏鲍菇的做法步骤1：食材图2：杏鲍菇冲洗后切片3：不粘锅倒入适量的油4：下菇片煎一下5：微黄翻面再煎，并加入一茶匙食...
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