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砂锅鸡肉煲主料土鸡一只；辅料食用油2勺；食用盐半勺；老抽2勺；蚝油2勺；生粉1勺；绍兴黄酒1勺；生姜片适量；蒜瓣1头；洋葱1个；砂锅鸡肉煲的做法步骤1：准备土鸡一只。2：将土鸡斩块并清洗干净。3...
沙茶牛肉主料牛肉适量；莲藕适量；洋葱适量；香菜适量；姜适量；辅料老抽适量；生抽适量；糖适量；盐适量；沙茶酱适量；烹调油适量；八角适量；沙茶牛肉的做法步骤1：材料图。2：取一勺沙茶酱，加上生抽老...
蓝莓冰淇淋主料蓝莓50克；辅料奶油200克；牛奶220克；糖50克；蓝莓冰淇淋的做法步骤1：准备好所有材料2：将牛奶.蓝莓.糖放入料理机里粉碎3：粉碎好的牛奶倒入容器里4：奶油打到8成发5：奶油放...
吮指鸡翅主料鸡翅适量；辅料葱适量；蜂蜜适量；胡椒粉适量；盐适量；淀粉适量；生抽适量；姜适量；蒜适量；吮指鸡翅的做法步骤1：鸡翅从中间切开，更好的入味。2：加盐和胡椒粉将鸡翅拌匀，腌制15分钟...
彩色元宝蒸饺主料面粉200克；开水适量；玉米油8克（揉面用）；烫面团适量（其它颜色的）；辅料馅料适量；彩色元宝蒸饺的做法步骤1：面粉入盆，逐渐少量地加入滚开的水，不要一次都加入，根据面粉的吸...
菠萝炒肉片主料菠萝半个；梅肉200g；辅料白糖3～4汤匙；生粉2茶匙；酱油少许；盐半茶匙；菠萝炒肉片的做法步骤1：菠萝去心切半厘米厚薄片，泡稀盐水十分钟，利干待用。2：梅肉加酱油、生粉、油腌...
白灼青瓜花主料青瓜花350克；姜5克；大蒜10克；辅料油适量；盐1勺；糖半勺；生抽1大勺；蚝油1勺；白灼青瓜花的做法步骤1：青瓜花洗净（注意不要大力搓洗，以免伤害瓜体与花），姜切丝，蒜剁末。2：锅内放...
酒酿蛋主料鸡蛋2个；辅料米酒4匙；红枣4个；枸杞5g；调料冰糖5g酒酿蛋的做法步骤1：准备清水半碗。2：在清水碗里加入枸杞，红枣，冰糖，米酒。3：隔水上锅蒸15分钟。4：出锅，开吃。小窍门喜欢吃甜...
糖醋鱼主料黄花鱼一条；辅料料酒适量；葱姜蒜适量；糖20g；醋适量；糖醋鱼的做法步骤1：先把黄花鱼两面各划上三下，用葱姜蒜塞入划开部位和肚子中，再倒入料酒，腌制15-20分钟2：用水冲冼后，裹上...
家常自制奶黄馅主料鸡蛋液105g；糖粉60g；牛奶60g；淡奶油40g；奶粉25g；小麦淀粉25g；辅料黄油30g；家常自制奶黄馅的做法步骤1：黄油取出室温软化。深盆打入鸡蛋，加糖粉，用蛋抽搅打均匀。加...
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