大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献温州菜相关的美食做法，菜谱大全。
清蒸油斑鱼主料油斑鱼300克；调料料酒5毫升姜5克葱5克生抽5毫升清蒸油斑鱼的做法步骤1：油斑鱼宰杀干净后洗净备用。2：如图样在鱼背部切开几刀。3：在鱼身上加入适量料酒。4：加入适...
干炸小黄鱼主料小黄鱼一斤；面粉适量；淀粉适量；水适量；辅料椒盐适量；干炸小黄鱼的做法步骤1：小黄鱼洗净之后拿料酒盐腌制半小时2：面粉淀粉水调成糊，面粉和淀粉的比例是2：1，水的话自己掌...
温州糯米饭（炊饭）主料糯米200g；猪肉50g；香菇50g；油条2根；辅料盐5g；糖5g；料酒5g；生抽5g；温州糯米饭的做法步骤1：糯米经过5小时水泡，去水放蒸笼里蒸熟。2：猪肉和香菇切成碎，在锅炉里炒熟加水...
油炸芸豆主料芸豆500克；面粉50克；辅料盐适量；油适量；油炸芸豆的做法步骤1：芸豆洗净，摘去筋,掰开。2：放入开水中焯烫。3：将焯烫好的芸豆放入盐腌20分钟。4：面粉中加水调成面糊。5：将芸...
酒酿主料糯米400g；辅料酒曲4g；酒酿的做法步骤1：取适量的糯米浸泡5小时以上2：以手指能碾碎为准。3：然后在锅里垫上干净的纱布，铺上糯米，大火蒸熟，差不多40分钟左右的样子。4：接着取出...
洋葱炒梭子蟹主料梭子蟹2只；洋葱1个；辅料油适量；料酒适量；盐适量；胡椒粉适量；姜适量；先抽适量；蒜适量；淀粉适量；葱适量；洋葱炒梭子蟹的做法步骤1：准备好食材2：洋葱洗净切小块，3：梭子蟹用刷...
温州粽叶糕主料糯米粉800克；红糖100克；水650克；花生适量（或者蜜豆）；辅料桂花少许；温州粽叶糕的做法步骤1：粽叶冲洗干净2：把蜜豆加到面团里，3：拿一个饭煲里的蒸笼4：把粽叶交叉放在蒸笼里，...
温州松糕主料大米粉100g；糯米粉60g；水85g；细砂糖40g；辅料咸肥肉30g；黑芝麻适量；温州松糕的做法步骤1：咸肉先切成小粒，我是两天前现腌的。2：将糯米粉、粘米粉、白糖混合。3：一边倒水一...
酥炸小公鱼主料小公鱼适量；面粉适量；鸡蛋适量；辅料白胡椒粉适量；盐适量；酥炸小公鱼的做法步骤1：主要原料。2：用面粉鸡蛋，白胡椒粉，盐调制面糊。3：将小公鱼收拾干净，放入面糊里裹匀面糊...
凤尾鱼 面拖鱼主料凤尾鱼300G；面粉适量；辅料盐适量；水适量；酵母2G；色拉油适量；面拖鱼的做法步骤1：新鲜的凤尾鱼2：去掉头跟内脏，清洗干净3：把清洗干净的凤尾鱼晾晒一下，中途翻面，大概半个...
dzmeishi
