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青鱼炖豆腐主料青鱼1条；豆腐300g；辅料蒜末适量；辣椒段适量；葱适量；姜适量；调料盐2勺料酒1勺酱油2勺老抽1勺十三香1勺青鱼炖豆腐的做法步骤1：葱姜蒜末辣椒段下锅炒香。2：加酱油爆香，加...
木耳炒肉主料黑木耳泡发好的，适量；猪肉适量；辅料葱花适量；蒜末适量；青辣椒适量；胡萝卜适量；调料食用油适量生抽适量白醋适量盐适量蚝油适量淀粉适量清水适量木耳炒肉的做法步骤1：处...
把子肉主料五花肉600克；老抽1茶匙；炖肉料包1个；香叶3片；冰糖2粒；葱姜适量；辅料甜面酱1大匙；白芷3片；花雕酒60克；生抽50克；八角2粒；把子肉的做法步骤1：主要食材：五花肉、花雕酒、甜面酱、...
赛螃蟹主料鸡蛋4个；辅料虾米100g；姜5g；调料香醋1勺量盐5g一小勺赛螃蟹的做法步骤1：准备4个鸡蛋，蛋清分离。2：虾米，姜切成末，与盐，香醋拌在一起。3：锅中下油，油热蛋白倒入锅中，翻炒成型倒...
蒸甜饭主料江米270克；辅料小枣30个；蔓越莓适量；花生适量；核桃仁适量；腰果6个；枸杞一小把；大油30克；调料白糖适量蒸甜饭的做法步骤1：备江米，生腰果用清水泡一小时。2：备蔓越莓、枸杞子、...
柠香干煎大虾主料大海虾2个；柠檬半个；大蒜2瓣；辅料油适量；盐适量；酱油1汤匙；XO酱少许；柠香干煎大虾的做法步骤1：食材：解冻好的大海虾、蒜瓣、XO酱2：用剪刀在虾背找切入口：虾头和尾巴的...
山药玉米汁 主料甜玉米1根；山药35克；辅料绵白糖2勺；山药玉米汁 的做法步骤1：食材：甜玉米（已清洗）、山药（已洗净去皮切开）、绵白糖2：将已清洗好的甜玉米放在案板上切开。3：掰下玉米粒。4...
鸳鸯卷主料猪肉10块钱；辅料面粉2匙；香菇10只；鸳鸯卷的做法步骤1：香菇猪肉剁碎2：提前煎好蛋卷，平铺腌制好的肉碎3：这就卷起来，放蒸锅蒸15分钟，4：熟了就切好我是懒摆盆，如果有时间摆成一...
豆腐黑鱼汤主料黑鱼适量；豆腐适量；白玉菇适量；葱姜适量；辅料料酒适量；白醋适量；胡椒粉适量；油盐适量；豆腐黑鱼汤的做法步骤1：活黑鱼(死黑鱼最好不要吃)2：鱼处理干净,切去鱼肉,其它食材...
卡鲁哇小西饼主料卡鲁哇酒1小勺；速溶咖啡粉2小勺；糖粉50克；黄油50克；全蛋25克；低筋粉70克；玉米淀粉2小勺；辅料小杏仁60颗；卡鲁哇小西饼的做法步骤1：用料2：将咖啡酒倒入咖啡粉中3：搅拌均...
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