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麦麦面包（荞麦，全麦）主料全麦粉150克；带壳荞麦80克；酵母2克；食盐2克；辅料清水100克；荞麦全麦面包的做法步骤1：准备食材：酵母，食盐，袋装未磨荞麦。2：带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3：...
香炸酥脆杏鲍菇主料杏鲍菇杏鲍菇1个辅料鸡蛋适量；面粉适量；盐适量；香炸酥脆杏鲍菇的做法步骤1：杏鲍菇洗干净撕成条2：撒盐腌制15分钟左右3：鸡蛋面粉适量和成糊状4：倒在一起搅拌均匀5...
红烧青鱼尾主料青鱼尾适量；生姜若干；辅料蒜末若干；豆豉适量；红烧青鱼尾的做法步骤1：大鱼尾洗净打花刀2：准备生姜和蒜3：爆香生姜和蒜，放入鱼尾两边煎黄4：倒入生抽、老抽、醋，上色，倒入一...
葱烤鲫鱼主料鲫鱼1条中等大小；小葱10根左右；辅料姜片3-4片；生抽适量；料酒适量；盐少许；蚝油适量；鸡精少许；糖少许；小辣椒1个；生淀粉适量；白胡椒粉适量；葱烤鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼一般都会带...
干贝冬瓜汤主料干贝15克；冬瓜150克；辅料水适量；姜2片；葱1根；盐少许；干贝冬瓜汤的做法步骤1：用料：干贝15克，冬瓜150克，水适量，姜2片，葱1根，盐少许2：葱姜洗净，分别切片与葱花。3：干贝洗净，加水...
黑椒烤鸡串主料鸡胸450克；黑椒牛排酱粉10克；芝加哥牛排调料6克；生抽3汤匙；花雕酒2汤匙；盐适量；辅料沙拉酱适量；手指胡萝卜适量；土豆适量；豌豆适量；玉米适量；洋葱适量；黑椒烤鸡串的做法步...
蛋黄牛油果主料牛油果1个；蛋黄2个；辅料黑胡椒适量；蛋黄牛油果的做法步骤1：牛油果切开成两半，把核取出。2：打入蛋黄。3：撒上黑胡椒粉。4：放在烤盘上。5：入烤箱，180度上下火，注意观察，蛋黄...
蜜汁烤翅主料鸡翅适量；辅料花椒适量；蜂蜜够完全涂抹鸡翅；葱适量；姜适量；白酒1小酒盅；盐适量；胡椒粉适量；料酒适量；干辣椒四，五个；蚝油适量；酱油适量；孜然粒适量；蜜汁烤翅的做法步骤1：腌制，除...
锅塌比目鱼主料比目鱼适量；鸡蛋适量；面粉适量；鸡汤适量；黄酒适量；葱适量；辅料姜适量；锅塌比目鱼的做法步骤1：比目鱼去骨去皮取肉切片后用黄酒腌制，葱姜切丝备用2：取蛋黄打散，把鱼片用蛋...
焗烤鹌鹑蛋口蘑主料口蘑12个（大个）；芝士片1片；盐1小勺；辅料培根1片；鹌鹑蛋12个；黑胡椒粉适量；焗烤鹌鹑蛋口蘑的做法步骤1：培根和芝士片剁碎。2：口蘑洗净沥干水分，抠掉根茎。（口蘑要选择...
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