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孜然排骨主料排骨500克；辅料油适量；盐适量；孜然适量；青椒适量；辣椒粉适量；孜然排骨的做法步骤1：排骨切成段2：油锅烧热3：.把排骨倒进去，4：翻炒至微微变色5：盖上锅盖，焖煮片刻6：倒入从排骨上...
香烤鸡翅根主料鸡翅根6个；姜5g；葱适量；蒜3瓣；辅料生抽1汤匙；蚝油2/1汤匙；番茄酱1茶匙；料酒1汤匙；胡椒粉2/1茶匙；辣椒粉少许；白糖2/1茶匙；蜂蜜1茶匙；香烤鸡翅根的做法步骤1：材料准备好2：葱...
烤羊小排主料羊肋排适量；辅料红酒适量；调料蒜盐适量柠檬椒盐适量红酒适量；生抽适量烤羊小排的做法步骤1：撒上香草蒜盐。成品便是蒜香和香草的味道。2：撒柠檬椒盐。没有就挤柠檬汁...
莲蓉蛋黄酥水油皮中筋面粉150g白砂糖30g猪油15g水50g全蛋液20g油酥皮低筋面粉120g馅料猪油55g莲蓉适量咸蛋黄适量莲蓉蛋黄酥的做法步骤1：咸蛋黄预先用油浸泡一晚上。2：制作水...
烤箱烤鸡主料鸡1500g；辅料盐适量；调料姜蒜适量烤箱烤鸡的做法步骤1：三斤左右的母鸡一只。拔毛、去头、去爪、清洗。2：用滚烫的开水，把鸡表皮每个地方都烫一遍。3：鸡皮会收缩，收紧。...
香烤叉烧酱香干主料香干200g；辅料玉米油1茶匙；叉烧酱3茶匙；蜂蜜10g；芝麻少量；香烤叉烧酱香干的做法步骤1：备好香干和叉烧酱2：把香干切成小块3：再把香干焯水（约几秒),捞起后过一遍清水...
凤梨酥主料冬瓜1000克；低筋面粉180克；麦芽糖70克；奶粉80克；辅料菠萝500克；白砂糖100克；黄油150克；鸡蛋50克；凤梨酥的做法步骤1：冬瓜切薄片加没过冬瓜的水，煮至肉变透明关火2：煮好的冬瓜...
烤羊排主料羊排500克；酷克壹佰孜然烤肉料35克；辅料小毛葱适量；烤羊排的做法步骤1：准备食材：羊肋排、cook孜然烤肉料、小毛葱2：取35克cook烤肉料加清水稀释3：将羊排洗干净，与料汁拌均...
日式烤鳗鱼主料鳗鱼1条；热水200ml；木鱼花4克；昆布2片；辅料味淋2汤匙；清酒2.5汤匙；酱油2汤匙；蜂蜜1汤匙；盐1/4茶匙；轻酱油几滴；米饭1碗；日式烤鳗鱼的做法步骤1：煮一碗米饭。2：鳗鱼洗净沥干...
蒜香烤虾主料虾适量；辅料生抽适量；蚝油适量；大蒜适量；蒜香烤虾的做法步骤1：将虾洗净，背后开口（不要破坏头跟尾）2：将蒜制成蒜蓉（一斤虾约用一头蒜）3：将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、...
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