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孜然排骨主料排骨500克;辅料油适量;盐适量;孜然适量;青椒适量;辣椒粉适量;孜然排骨的做法步骤1:排骨切成段2:油锅烧热3:.把排骨倒进去,4:翻炒至微微变色5:盖上锅盖,焖煮片刻6:倒入从排骨上...
香烤鸡翅根主料鸡翅根6个;姜5g;葱适量;蒜3瓣;辅料生抽1汤匙;蚝油2/1汤匙;番茄酱1茶匙;料酒1汤匙;胡椒粉2/1茶匙;辣椒粉少许;白糖2/1茶匙;蜂蜜1茶匙;香烤鸡翅根的做法步骤1:材料准备好2:葱...
烤羊小排主料羊肋排适量;辅料红酒适量;调料蒜盐适量柠檬椒盐适量红酒适量;生抽适量烤羊小排的做法步骤1:撒上香草蒜盐。成品便是蒜香和香草的味道。2:撒柠檬椒盐。没有就挤柠檬汁...
莲蓉蛋黄酥水油皮中筋面粉150g白砂糖30g猪油15g水50g全蛋液20g油酥皮低筋面粉120g馅料猪油55g莲蓉适量咸蛋黄适量莲蓉蛋黄酥的做法步骤1:咸蛋黄预先用油浸泡一晚上。2:制作水...
烤箱烤鸡主料鸡1500g;辅料盐适量;调料姜蒜适量烤箱烤鸡的做法步骤1:三斤左右的母鸡一只。拔毛、去头、去爪、清洗。2:用滚烫的开水,把鸡表皮每个地方都烫一遍。3:鸡皮会收缩,收紧。...
香烤叉烧酱香干主料香干200g;辅料玉米油1茶匙;叉烧酱3茶匙;蜂蜜10g;芝麻少量;香烤叉烧酱香干的做法步骤1:备好香干和叉烧酱2:把香干切成小块3:再把香干焯水(约几秒),捞起后过一遍清水...
凤梨酥主料冬瓜1000克;低筋面粉180克;麦芽糖70克;奶粉80克;辅料菠萝500克;白砂糖100克;黄油150克;鸡蛋50克;凤梨酥的做法步骤1:冬瓜切薄片加没过冬瓜的水,煮至肉变透明关火2:煮好的冬瓜...
烤羊排主料羊排500克;酷克壹佰孜然烤肉料35克;辅料小毛葱适量;烤羊排的做法步骤1:准备食材:羊肋排、cook孜然烤肉料、小毛葱2:取35克cook烤肉料加清水稀释3:将羊排洗干净,与料汁拌均...
日式烤鳗鱼主料鳗鱼1条;热水200ml;木鱼花4克;昆布2片;辅料味淋2汤匙;清酒2.5汤匙;酱油2汤匙;蜂蜜1汤匙;盐1/4茶匙;轻酱油几滴;米饭1碗;日式烤鳗鱼的做法步骤1:煮一碗米饭。2:鳗鱼洗净沥干...
蒜香烤虾主料虾适量;辅料生抽适量;蚝油适量;大蒜适量;蒜香烤虾的做法步骤1:将虾洗净,背后开口(不要破坏头跟尾)2:将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜)3:将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、...
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