大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献北京菜相关的美食做法，菜谱大全。
酱香烤鸭主料半片鸭1个；白醋20g；蜂蜜20g；纯净水20g；甜面酱10g；辅料炖肉香料10g；葱10g；姜适量；蒜末适量；酱香烤鸭的做法步骤1：嫩鸭洗净沥干水分.甜面酱 葱姜蒜沫 耗油 酱油 黑胡椒粉，均...
油炸巴浪主料巴浪鱼数条；辅料姜粉1茶匙；味精1茶匙；盐1茶匙；白胡椒粉少许；油炸巴浪的做法步骤1：巴浪鱼2：巴浪鱼去头尾，掏去内脏清洗干净划割2刀下味精盐少许姜粉腌制2个小时3：锅下热油...
葱爆羊肉主料羊肉500g；辅料大葱3根；洋葱半只；调料姜、蒜适量香油适量白糖适量酱油适量食用油适量白醋适量淀粉适量葱爆羊肉的做法步骤1：洗净大葱，斜刀切好备用。2：将羊肉洗净切片...
牛肉丸子汤主料牛肉250克；辅料青菜10颗；调料姜1块蒜苗3颗葱3颗盐2勺生粉5勺鸡蛋1个牛肉丸子汤的做法步骤1：牛肉用清水泡半个小时，洗干净剁成肉沫！2：剁好的肉沫放入一个大碗里，打入...
紫菜蛋花汤主料紫菜5克；鸡蛋1个；辅料食用油1汤匙；盐3克；葱1段；姜1块；生抽1汤匙；水淀粉1汤匙；虾皮少许；紫菜蛋花汤的做法步骤1：原料。2：鸡蛋打散。3：炒锅倒油，炒香葱末、姜末。4：倒入适量水...
尖椒爆炒猪内脏主料猪心半个；猪腰1个；辅料尖椒6个；姜5块；调料料酒3匙蚝油1匙黄豆酱1匙胡椒粉半匙花生油2匙盐适量韩式辣椒酱半匙清水半碗尖椒爆炒猪内脏的做法步骤1：准备好新鲜食...
凉拌皮冻主料猪皮冻一块；辅料香菜少许；蒜少许；葱少许；调料盐少许醋少许生抽少许麻油少许凉拌皮冻的做法步骤1：做好猪皮冻。2：切块。3：葱和香菜切碎。4：捣好的蒜泥，备用。5：放入盆中。6...
芫爆肚丝主料熟猪肚适量；香菜适量；辅料植物油适量；盐适量；生姜适量；大蒜适量；白醋适量；香油适量；白胡椒粉适量；料酒适量；芫爆肚丝的做法步骤1：香菜择洗干净，取长梗切成小段；生姜，蒜瓣切片...
干锅三宝主料烤鸭400克；五花肉200克；鹌鹑蛋15个；香干4片；青椒半个；辅料蒜2瓣；生姜2片；干红辣椒5只；葱2根；红烧酱油2汤匙；盐适量；油适量；干锅三宝的做法步骤1：准备好材料；烤鸭其实是我自己...
八宝饭主料糯米300克；红枣20克；葡萄干30克；辅料猪油15克；白糖25克；八宝饭的做法步骤1：将300克糯米清洗干净后用清水浸泡2小时，长时间的浸泡，可以让糯米中的淀粉逐渐膨胀分裂，蒸制的时...
dzmeishi
