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煎焖黑雕主料黑雕一条；辅料小米辣适量；姜适量；蒜适量；葱适量；调料酱油适量料酒适量盐适量煎焖黑雕的做法步骤1：黑雕提前解冻。2：辣椒，姜蒜葱洗好切碎。3：鱼清理干净后，鱼身斜划几刀。4...
海河双味鲜主料冰鲜鱿1条；草鱼1250克；西兰花1大朵；辅料植物油适量；盐适量；剁椒适量；红尖椒6个；姜1小个；小香葱5根；蒜5瓣；香醋适量；白糖适量；蛋清1个；淀粉1小包；湿淀粉适量；料酒适量；海河双味...
茨菇焖五花肉主料茨菇500g；五花肉250g；青椒1个；红椒1个；辅料紫皮蒜1个；调料盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量糖适量料酒适量鸡精适量油适量茨菇焖五花肉的做法步骤1：将茨菇表皮刮...
焦熘鱼片主料黑鱼片400克；彩椒15克；辅料盐1小勺；生抽10克；蒸鱼豉油5克；胡椒粉1克；葱3克；姜3克；蒜3克；玉米淀粉50克；植物油1000克；焦熘鱼片的做法步骤1：黑鱼去骨，斜刀片（如图）2：将鱼片（我这是...
红酱螺丝粉主料番茄3个；洋葱1/4个；螺丝粉150克；辅料亨氏番茄酱适量；配料橄榄油3大匙高汤1碗意大利综合香料1小匙黑胡椒碎1/2小匙盐适量红酱螺丝粉的做法步骤1：准备所需材料。2：将...
炸鸡块主料鸡肉一斤；辅料姜1个；调料盐2匙糖2匙花椒3匙炸鸡块的做法步骤1：把超市买来的鸡块切成很小很小的块，大概是1.5厘米乘2厘米。2：捞出我前两天酿酒，剩下的柠檬。3：把柠檬盐糖...
酱油鸡主料鸡肉半只；辅料蚝油适量；酱油适量；生抽1勺；调料蒜粒5颗姜片适量胡椒粉适量酱油鸡的做法步骤1：鸡肉崭成块状，加入所有调味料拌匀。2：腌制2小时。3：锅底铺好蒜粒和姜片。4：把...
红糖姜水主料红糖4匙；姜1块；辅料水500ml；红糖姜水的做法步骤1：准备好红糖！2：姜去皮！3：把姜切小块放到料理机。4：把姜块打成浆！5：把姜浆倒出来！6：加500百毫升水！7：开始煮姜水，同时把红糖放下...
烤猪脚主料前猪脚适量；大蒜适量；八角适量；香叶适量；花椒适量；辅料黄芥末酱适量；叉烧酱适量；黑胡椒颗粒适量；盐适量；冰糖适量；孜然适量；食用油适量；烤猪脚的做法步骤1：整猪脚分3-4块，不要对...
客家咸鸡主料嫩鸡约1300克；辅料盐150克；姜粉15克；葱丝5克；香菜2克；料酒10克；葱段10克；芝麻油30毫升；姜片10克；客家咸鸡的做法步骤1：洗净嫩鸡。2：用刷子将盐均匀涂抹在鸡身上。3：鸡肚膛内...
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