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叉烧主料五花肉适量；辅料卤料适量；调料酱油适量蜂蜜适量叉烧的做法步骤1：准备好材料。2：用棉线捆好的五花肉放入锅中倒好的油中，两面浇上色，再锅中加入卤料，酱油，蜂蜜，盖好盖子，等到大...
凉拌荞麦面主料荞麦面100g；辅料豆芽儿20g；调料醋2勺辣椒油2勺盐适量花椒粉1勺凉拌荞麦面的做法步骤1：水开以后，放入荞麦面煮开。2：煮开三次，到面条熟。3：捞出放入凉水中过凉。4：加入...
芋头炒洋葱主料芋头4个；洋葱1个；辅料青辣椒1个；红辣椒2个；葱适量；姜适量；蒜适量；精盐适量；酱油适量；鸡精适量；芋头炒洋葱的做法步骤1：材料图2：芋头切片、洋葱切丝，青红椒切滚刀块，姜切丝，葱...
炸麻花主料面粉500g；白糖100g；胡麻油100ml；鸡蛋2颗；辅料酵母适量；小苏打适量；泡打粉适量；炸麻花的做法步骤1：面粉先用热的胡麻油浇一下，用筷子搅拌成颗粒状，放凉备用。2：碗里打两个鸡蛋...
炸猪皮主料猪皮适量；辅料生姜适量；香葱适量；调料盐适量小苏打适量炸猪皮的做法步骤1：冷水入锅，放入猪皮，放料酒，生姜，香葱，水开煮五分钟。2：捞出来，冷水洗净，刮掉油脂，刮干净。3：全部刮好...
羊肉味汆刀削面主料面粉1000克；羊肉500克；辅料油菜250克；韭菜50克；蚝油10克；老抽5克；生抽5克；胡椒粉1克；香油10克；白糖5克；盐8克；葱丝适量；姜丝适量；羊肉味汆刀削面的做法步骤1：面粉加入适...
肉夹馍主料五花肉700克；面粉400克；蒜薹100克；辅料水适量；花椒5克；大料5克；肉桂1块；丁香5个；干辣椒10个；蚝油4勺；老抽3勺；生抽3勺；鸡精1匙；盐糖适量；红烧酱油4勺；葱姜适量；肉夹馍的做法步骤1：...
臊子面主料面条2人份；卤牛肉160克；番茄2个；胡萝卜1个；洋葱半个；土豆300克；辅料食用油3勺；水淀粉5勺；调料盐5克酱油10克臊子面的做法步骤1：食材准备好，全部切小块。2：起油锅放入食用油，油...
油泼扯面主料面粉300g；水160g；鸡蛋鸡蛋；辅料盐适量；油适量；油泼扯面的做法步骤1：准备材料2：取面盆，放入面粉鸡蛋、少许盐、缓缓倒入冷水3：顺一方向加水边取水揉，揉好面团盆里盖布醒30...
户县肉臊子主料猪后退或里脊肉适量；醋适量；辅料八角适量；桂皮适量；丁香2个；草果适量；生姜末适量；葱末适量；干辣椒适量；酱油适量；户县肉臊子的做法步骤1：肥瘦分开切，切成小指盖大小，2：瘦肉...
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