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牛肉夹饼主料中筋面粉1400克；水280克；食用油20克；青椒1个；白芝麻适量；辅料酵母4克；中筋面粉220克；卤牛肉适量；红椒1个；牛肉夹饼的做法步骤1：把2斤牛腱子肉切大块，放冷水里煮开过凉水，放...
家焖黄花鱼主料葱10克；姜5克；蒜5克；香菜5克；黄花鱼800克；辅料料酒1匙；花椒3克；大料3克；味精0.3匙；糖1匙；盐1匙；玉米油1勺；一品鲜酱油1匙；家焖黄花鱼的做法步骤1：在市场买回来新鲜的黄花鱼...
特色炒凉皮主料凉皮200克；卷心菜1/2个；辅料葱1棵；辣椒2个；盐1勺；鸡精粉1勺；五香粉1勺；麻辣鲜1勺；生抽1勺；特色炒凉皮的做法步骤1：卷心菜切细丝2：青、红辣椒切丁、小葱切丁3：凉皮切宽条、...
手工风味牛轧糖主料棉花糖300克；花生碎适量；黄油50克；辅料奶粉适量；手工风味牛轧糖的做法步骤1：锅加热后，入黄油，融化2：倒入棉花糖，不断翻炒，免得焦了要把黄油都炒进棉花糖中3：倒入炒好...
海鲜蛋饼主料鸡蛋2枚；蟹棒75克；虾仁75克；扇贝肉50克；辅料香葱2棵；配料盐1茶匙胡椒粉1/2茶匙白兰地1汤匙糖1/8茶匙海鲜蛋饼的做法步骤1：把肉切成块状、虾仁、贝肉成粒，放盐1/3茶匙、...
多汁美味的肉包子主料面粉500克；五花肉馅500克；大葱多半根；盐2盐勺；蚝油一小勺；生抽一小勺；老抽一小勺；料酒一小勺；香油三小勺；辅料胡椒粉适量；酵母适量；调料姜一小块肉包子的做法步骤1...
柔韧入味的油泼面主料中筋面粉300克；辅料室温凉水190克；油菜1碗；宜宾芽菜1碟；小葱2棵；植物油适量；调料辣椒面1碟酱油少许生抽少许柔韧入味的油泼面的做法步骤1：面粉加室温凉水揉成...
酸辣芋头汤主料芋头适量；辅料酸辣椒适量；配料盐适量油适量香菜适量味精适量酸辣芋头汤的做法步骤1：备香芋和酸辣椒。2：香芋切皮切块，酸辣椒切碎。3：浇油先将酸辣椒放进锅里炒香，。4...
油酥火烧主料面粉130克；清水75克；辅料酵母粉2克；白芝麻少许；油酥面粉20克玉米油17克盐2克油酥火烧的做法步骤1：准备好面粉（主面团和油酥部分）、白芝麻和酵母粉。2：清水和酵母粉混合...
陕西美食—滋卷主料面粉300克；萝卜1个；包菜1/3；老豆腐1块；辅料蒜3棵；辣椒面1勺；醋50ml；油20ml；十三香1匙；盐1匙；陕西美食—滋卷的做法步骤1：面粉用加一点盐的水和面，和好醒会、柔光！待用2...
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