大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献西北小吃相关的美食做法，菜谱大全。
醪糟小饼主料醪糟300g；普通面粉200g；水500g；辅料胡萝卜1个；飘香淀粉肠150g；调料盐3g泡打粉5g醪糟小饼的做法步骤1：醪糟加水搅拌开，把面粉加入搅拌均匀。2：胡萝卜切碎，飘香淀粉肠切碎，...
肉夹馍主料低筋面粉适量；带皮猪肉适量；辅料盐适量；酵母粉适量；糖适量；姜适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；茴香适量；花椒适量；料酒适量；老抽适量；生抽适量；肉夹馍的做法步骤1：发酵粉温水化...
手抓饭主料羊排一斤；胡萝卜2根；圆葱1个；葡萄干1小把；辅料盐适量；手抓饭的做法步骤1：将羊排剁成小块。2：胡萝卜切成条，圆葱切成丝。3：羊排放入开水锅中焯一下。4：捞出后，放入凉水锅中，放...
砂锅牛小排主料牛小排6/7个；辅料葱1棵；姜2克；花椒1克；大料0.2克；陈皮1克；草果0.5个；丁香2个；砂锅牛小排的做法步骤1：把牛小排泡凉水半个小时，倒掉血水。2：再接凉水放葱姜大火灼水备用。...
辣炒香肠主料香肠2根；辅料黄瓜适量；姜适量；葱适量；蒜适量；自制辣酱适量；食用油适量；配料白糖少许生抽适量辣炒香肠的做法步骤1：原料，香肠是提前蒸熟的。2：香肠，黄瓜切片。3：蒜，葱，姜切片。...
新疆大盘鸡主料鸡腿5只；长土豆3个；大洋葱1/4个；大菜椒1/2个；小红菜椒3个；12oz百威啤酒Budweiser1罐；辅料腌肉生抽1汤匙；精腌肉盐1/2茶匙；腌肉胡椒粉1/2茶匙；腌肉细砂糖1/2茶匙；腌肉玉...
麻辣大杂烩主料白菜300g；海带结100g；粉条100g；五花肉250g；辅料麻辣火锅底料适量；干辣椒10g；郫县豆瓣20g；清水适量；葱10g；姜5g；麻辣大杂烩的做法步骤1：白菜洗净切块。2：海带切条打成结。3...
紫薯西米露 橙子招牌甜品主料紫薯半个；牛奶适量；辅料白冰糖适量；紫薯西米露 的做法步骤1：紫薯切块放到锅里蒸大概10多分钟就可以了...我用的最大火2：蒸的过程中煮西米,西米用开水...
猪脚穿肠面主料卤猪蹄1个；空心挂面150g；香肠6根；辅料西生菜少许；小葱1根；调料盐适量现磨胡椒粉少许原汁酱油2勺猪脚穿肠面的做法步骤1：准备好所需的挂面、葱花、香肠，这里香肠选择...
陕西凉皮主料高筋面粉200克；水100克；辅料花生适量；芝麻适量；蒜适量；香葱适量；辣椒粉适量；盐适量；红油适量；生抽适量；胡椒粉适量（面筋用）；孜然粉适量（面筋用）；陕西凉皮的做法步骤1：200克面粉加...
dzmeishi
