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香糟鲫鱼主料鲫鱼250g；香糟30g；辅料油适量；盐适量；香糟鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼2：香糟3：油煎鲫鱼，两面煎黄，加水煮，加盐，香糟。4：装盘，加枸杞点缀。小窍门不用放黄酒，糖。 香酥大排（糟卤版）主料...
醪糟鸡蛋主料孝感桂花米酒260g；鸡蛋一个；辅料枸杞8粒；纯净水700ml；醪糟鸡蛋的做法步骤1：孝感桂花米酒备用。2：鸡蛋和枸杞备用。3：鸡蛋敲入碗中，用筷子打散。4：先将水煮开，加入醪糟，醪糟...
暖胃羊杂汤主料羊脸适量；羊奶渣适量；羊肚适量；羊肠适量；羊肺适量；辅料葱段适量；姜片适量；配料精盐适量味精少许花椒十几粒羊杂汤的做法步骤1：把羊杂改刀成条状，粗细随意。2：羊杂焯水，加...
老北京杂酱面主料面条200g；甜面酱100g；西芹100g；娃娃菜100g；黄瓜100g；胡萝卜100g；豌豆100g；五花肉100g；辅料香葱10g；黄酱20g；香油5ml；老北京杂酱面的做法步骤1：准备各种材料吧2：肉切成丁...
五香卤牛腱主料牛腱肉3斤；辅料花椒5g；糖色一碗；丁香3g；八角2个；草蔻5g；香叶3g；葱两段；肉蔻5g；白芷5g；姜10g；五香卤牛腱的做法步骤1：购买牛腱肉一块，用冷水浸泡，中途换水两次，清洗后备用。2：...
油醪糟主料醪糟1000克；花生仁300克；核桃仁200克；黑芝麻300克；辅料冰糖适量；红糖适量；猪油适量；油醪糟的做法步骤1：准备材料。2：将花生仁放到干净的炒锅中小火炒香。3：将黑芝麻放到干净...
牛肉拉面主料面粉适量；油少量；土豆适量；辅料盐少量；牛肉适量；牛肉拉面的做法步骤1：和面，在面盆中加入适量面粉和水搅拌后，揉好，盖上盖子醒一会2：将土豆切成丁，把白萝卜切成片，香菜切段3：...
孜然羊肉串主料羊肉串250g；辅料洋葱半个；青椒一个；调料料酒适量火锅料适量盐适量孜然适量孜然羊肉串的做法步骤1：将买的羊肉串撒上盐、孜然、辣椒腌制。鲜望的买来就是腌制好的...
海鲜砂锅粥主料大米450g；清水3000ml；辅料鲍鱼6个；九节虾8个；三眼蟹适量；香芹碎适量；生姜适量；调料盐适量玉米油适量鸡精适量白胡椒粉适量海鲜砂锅粥的做法步骤1：大米淘洗好，放适量油...
红糖锅盔主料面粉250g；温水130g；糖5g；酵母2g；辅料红糖碎50g；面粉8g；芝麻2g；红糖锅盔的做法步骤1：称量好面粉。2：称5克白糖。3：再称130克温水，之后加2克酵母混匀。4：搅拌均匀后慢慢加入面...
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