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虾仁水煎包主料虾仁100克；猪腿肉100克；香葱3根；盐1勺；香油1勺；生抽2勺；姜末少许；淀粉水2勺；辅料面粉300克；温水120克；酵母3克；虾仁水煎包的做法步骤1：虾仁切丁，不用剁的太碎。2：猪腿肉剁碎...
锅盔主料中筋面粉500g；水260-280g；玉米油30g；猪肉馅300g；榨菜80g；辅料奶粉10g；白芝麻少许；调料盐少许生抽2勺糖1勺姜末5g葱末10g高汤20g白胡椒粉2g锅盔的做法步骤1：把肉馅放入厨师机...
马蹄酥主料酥皮适量；马蹄粉500g；马蹄300g；辅料水1kg；白沙糖250g；蛋黄50g；白芝麻适量；马蹄酥的做法步骤1：马蹄切丁，马蹄粉用水溶解，1kg水加250g白沙糖，上火沸腾后加入2/3的马蹄水，再加入...
多丝排骨烩面主料排骨二两；洋葱一个；胡萝卜一个；土豆一个；青椒两个；辅料蒜适量；葱适量；多丝排骨烩面的做法步骤1：切丝:半个洋葱，胡萝卜，土豆切丝，外加两青椒切丝，葱切段，蒜三瓣2：炖排骨汤:...
牡丹鱼片主料青鱼1000g；辅料葱适量；姜适量；油适量；料酒适量；生粉适量；番茄酱适量；糖适量；醋适量；盐适量；香菜适量；小番茄适量；牡丹鱼片的做法步骤1：准备一块青鱼段，洗净2：青鱼去大骨、胸骨，...
河南蒸面条主料薄面条适量；辅料肉适量；豆芽适量；豆角适量；调料盐适量八角适量花椒适量老抽适量河南蒸面条的做法步骤1：准备食材。2：先上锅蒸面条30分钟#趁这个时间把菜炒一下。3：锅...
辣炒肚片主料猪肚子适量；辅料辣椒适量；芹菜适量；大蒜适量；生姜适量；盐适量；油适量；白醋适量；生抽适量；鸡精适量；干辣椒适量；辣炒肚片的做法步骤1：清理好的猪肚2：放进蒸锅里3：蒸八成烂4：蒸好...
羊肉面片主料面团一个；羊腿骨350G；辅料土豆一个；蕃茄一个；香菇5个；蒜头一把；小红椒5个；生抽一勺；香醋一勺；孜然粉一勺；香菜适量；羊肉面片的做法步骤1：1.准备好材料，羊腿骨是吃烤羊腿剩下...
菠菜汤主料菠菜250g；鸡蛋2个；海螺丸子20个；肉100g；土豆2个；粉条200g；辅料盐2勺；味精1勺半；油2勺；十三香半勺；酱油20ml；菠菜汤的做法步骤1：准备食材，土豆去皮洗净，菠菜洗净2：菠菜切小段3：土豆...
四川伤心凉粉主料豌豆凉粉适量；辅料葱少许；调料红油少许四川伤心凉粉的做法步骤1：网上买的豌豆淀粉。2：取一个杯子，先倒入一杯水，在用杯子量一杯子豌豆凉粉放入碗中搅拌均匀。3：在...
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