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糟卤鸡主料当年柴鸡1只；辅料姜1小块；葱适量；大料2只；花椒适量；黄酒适量；调料糟卤500g糟卤鸡的做法步骤1：鸡洗净备用。2：葱洗净切段，姜洗净拍松，花椒，大料装味宝内。3：鸡入锅，加水没过鸡，加...
葱香油饼主料高筋面粉500g；温水300g；酵母5g；泡打粉3g；白糖10g；奶粉10g；辅料香葱适量；小苏打3g；玉米油30g；调料盐7g葱香油饼的做法步骤1：主料中所有材料混合，用筷子搅拌均匀。合成面团。...
灌汤包主料猪肉250克；猪皮冻150克；葱适量；面粉250克；辅料盐适量；花生油适量；香油适量；姜适量；酱油适量；灌汤包的做法步骤1：面粉倒入盘内，加适量水拌成面絮2：揉致手干盘干，面团光滑3：用湿布...
上海熏鱼主料草鱼1条；辅料姜3片；葱1根；桂皮2块；八角4颗；花椒5颗；调料生抽2勺老抽1勺料酒1勺蜂蜜1勺冰糖适量盐适量胡椒粉适量淀粉适量上海熏鱼的做法步骤1：草鱼清洗处理干净后切2cm...
软软鲜奶麻薯主料牛奶200mL；木薯淀粉22g；辅料花生2勺；芝麻2勺；糖2勺；软软鲜奶麻薯的做法步骤1：用一个平底锅把鲜奶升温。2：鲜奶旁边开始出泡泡就放入木薯淀粉，立刻搅拌。3：鲜奶开始黏...
生煎包主料面粉250g；辅料酵母4g；白糖12g；盐1g；泡打粉1g；玉米油5g；猪油适量；馅香菇几朵肉馅适量生煎包的做法步骤1：面粉加入酵母，白糖，盐，小苏打和匀。2：称量130克温水。3：加入面粉中，搅成...
四喜烤麸主料烤麸170克（2块）；黄花30克；花生米120克；生抽2汤匙；盐1/2茶匙；香油2茶匙；辅料木耳25克；干香菇20克；水210ML；老抽2汤匙；糖2汤匙；四喜烤麸的做法步骤1：烤麸、黄花、木耳、香菇提前...
"蟹蟹你的爱"糯米蟹斗主料大闸蟹2只；糯米100克左右；小葱适量；姜末适量；辅料料酒适量；食盐适量；黄油适量；食用油适量；糯米蟹斗的做法步骤1：大闸蟹拆肉留壳,留出部分蟹黄2：糯米用冷水浸...
炒河虾主料河虾适量；辅料姜片适量；葱段适量；配料料酒适量生抽适量白糖适量盐适量炒河虾的做法步骤1：材料：河虾（已清洗）、姜片、葱段。2：烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3：接着，下入已清洗...
水煎包主料面粉适量；猪肉馅适量；木耳适量；胡萝卜适量；辅料盐适量；五香粉适量；葱适量；油适量；酱油适量；鸡精适量；香油适量；水适量；酵母适量；黑芝麻适量；香葱花适量；水淀粉适量；水煎包的做法步...
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