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走油红烧肉主料带皮五花肉1斤半；红萝卜2个；辅料生姜一块；配料生抽30ml走油红烧肉的做法步骤1：五花肉洗净沥干水分。2：切成小块备用。3：红萝卜洗净切小块备用。4：炒锅置火上烧热，倒入...
上海熏鱼主料草鱼1条；辅料姜3片；葱1根；桂皮2块；八角4颗；花椒5颗；调料生抽2勺老抽1勺料酒1勺蜂蜜1勺冰糖适量盐适量胡椒粉适量淀粉适量上海熏鱼的做法步骤1：草鱼清洗处理干净后切2cm...
双色紫薯糯米糍主料糯米粉300克；澄面粉140克；紫薯泥150克；水135克；糖20克；辅料紫薯椰蓉馅120克；熟糯米粉30克；双色紫薯糯米糍的做法步骤1：将糯米粉放入平底锅，小火炒熟，中间用铲子不停...
牛肉生煎包主料面粉适量；水160克；酵母5克；青菜一把；牛肉300克；姜一块；葱一根；辅料蚝油10克；盐5克；生抽10克；胡椒3克；糖5克；淀粉一勺；烹调油适量；牛肉生煎包的做法步骤1：1、将酵母化在温水中...
白蜜瓜蜂蜜饮主料白蜜瓜60克；辅料蜂蜜15克；凉开水60克；白蜜瓜蜂蜜饮的做法步骤1：原料：白蜜瓜和蜂蜜，瓜已经切成小块。2：将瓜倒入榨汁机中。3：加入蜂蜜。4：加入凉开水到最高水位线处，盖...
五香熏鲅鱼主料鲅鱼1条；辅料料酒两勺；老抽三勺；生抽一勺；白糖一勺；葱三块；姜一块；大蒜三个；水适量；小茴香三g；八角两个；五香熏鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼准备好2：切成手指厚度的鱼块3：用老抽，盐...
春卷主料荠菜200克；猪肉100克；鸡蛋1个；油豆皮1张；辅料盐1勺；蚝油1勺；鲍鱼汁1勺；姜末少许；蛋清1个；芝麻油1勺；老抽1勺；春卷的做法步骤1：荠菜清洗干净后开水里焯烫30秒钟立即捞出放冷水冰...
番茄剪刀面主料山药少量；面粉少量；辅料葱花少量；鸡蛋1个；调料盐少量番茄少量番茄剪刀面的做法步骤1：山药上锅蒸熟。2：蒸熟山药与面粉揉搓成面团，放置松弛30分钟。3：锅里放番茄炒至粘...
可乐酱香红烧肉主料五花肉500克；黄豆酱1勺；可乐150ml；辅料生抽适量；老抽适量；盐适量；可乐酱香红烧肉的做法步骤1：将五花肉洗净，入锅用水将肉煮至用筷子能轻松插进去即可。2：煮好的肉...
加州面包主料高筋粉225g；低筋粉25g；砂糖45g；橄榄油30g；清水120g；辅料食盐3g；酵母3g；加州面包的做法步骤1：在面包桶里放入橄榄油30g2：加入25g打碎的鸡蛋液3：加入120g清水4：高筋粉低筋粉...
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