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农家小炒肉主料五花肉250克；红辣椒45克；青辣椒45克；辅料青蒜2根；大蒜3粒；料酒1茶匙；生抽2茶匙；老抽1茶匙；豆豉1茶匙；精盐适量；食用油适量；农家小炒肉的做法步骤1：食材。2：把五花肉切片。...
下毛豆的季节--糟卤毛豆主料毛豆1.5斤；辅料糟卤1瓶；盐7克；八角2个；糟卤毛豆的做法步骤1：买回的毛豆放入清水里浸泡一会，过后冲洗干净，用剪刀剪掉毛豆的2头，便于浸泡时入味；2：锅中放入...
毛豆烧萝卜主料毛豆315克；萝卜475克；辅料生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量；毛豆烧萝卜的做法步骤1：材料：毛豆、萝卜2：将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3：将萝卜清洗一下。4：放在案板上切成块...
小龙虾主料小龙虾500克；辅料啤酒1支；葱适量；姜适量；蒜适量；冰糖适量；盐适量；醋适量；老抽适量；蚝油适量；香叶适量；回香适量；白寇适量；花椒适量；干辣椒适量；小龙虾的做法步骤1：洗虾2：清理虾肠3：...
野山椒梭鱼汤主料梭鱼两条；辅料野山椒适量；生菜适量；配料葱适量姜适量大料适量香菜适量枸杞子适量野山椒梭鱼汤的做法步骤1：准备食材：梭鱼2：葱、姜、大料3：香菜4：野山椒5：生菜6：将鱼收...
川贝金桔酱主料金橘500g；辅料土冰糖250g；调料川贝粉一大勺川贝金桔酱的做法步骤1：金橘用盐搓洗干净。2：金橘切开，这样熬制的时候更节省时间。3：一定要把里面的籽去掉哦，不然会发苦...
超级下饭的菜——蒜末茄子主料茄子2只；辅料蒜瓣3只；葱花适量；配料六月鲜适量盐适量蒜末茄子的做法步骤1：准备好原料。2：蒜瓣，小葱处理干净剁碎。3：茄子洗净撕成长条。4：下锅蒸熟至酥...
干锅花菜主料五花肉适量；花菜适量；辅料葱适量；辣椒适量；配料盐适量料酒适量糖适量生抽适量干锅花菜的做法步骤1：原料：准备好适量的五花肉和花菜（五花肉切片）2：花菜切小块3：锅中不放油...
笋干焖腊肉主料腊肉适量；笋干适量；辅料香菇可不放；调料盐适量生抽适量糖适量笋干焖腊肉的做法步骤1：笋干和香菇用水浸泡。2：笋干再烧水煮一遍，煮出黄色的水。自己晒的都是煮一下软...
蒜泥龙虾主料龙虾1000g；辅料生姜3块；老抽10ml；黑胡椒少许；葱2颗；盐6g；大蒜适量；蒜泥龙虾的做法步骤1：把龙虾清洗干净2：油锅加热，放入葱和生姜3：把切好的蒜末倒入锅内翻炒4：倒入龙虾翻炒5...
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