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椒麻酸辣手撕鸡主料鸡腿4只；调料食用油1大勺料酒1大勺葱适量鸡汤适量柠檬1个香菜2根蒜头4瓣花椒1勺香醋1勺生抽3勺蚝油1小勺白糖1小勺食盐半小勺小米辣3个白芝麻1勺花生米一...
桃酥棒主料面粉250克；玉米油80克；鸡蛋1个；白糖50克；辅料健康泡打粉1克；小苏打1克；桃酥棒的做法步骤1：把油、糖、蛋放入盆内。2：用打蛋器搅打至粘稠。3：筛入面粉和泡打粉、小苏打。4：揉...
川白肉主料五花肉250克；辅料东北酸菜500克；粉条2000克；葱花10克；蒜片5克；十三香少许；盐两小勺；鸡精1小勺；生抽少许；水4汤勺；川白肉的做法步骤1：熟五花肉2：东北酸菜用水洗几遍3：粉条剪断4：...
鱼香豆腐盒主料豆腐1块；辅料香菇适量；红椒适量；糖1勺；醋适量；郫县豆瓣1勺；葱适量；姜适量；鱼香豆腐盒的做法步骤1：豆腐选择老点的不易煎碎2：豆腐切成块状3：下油锅煎之之金黄色4：小火煎到...
香辣月牙骨主料月牙骨500克；土豆一个；玉米一根；干辣椒适量；青红杭椒适量；香菜适量；辅料五香粉适量；生抽适量；姜片适量；盐适量；大蒜适量；花椒适量；大料适量；香辣月牙骨的做法步骤1：月牙骨，其...
炒小龙虾主料小龙虾500克；辅料姜3片；蒜3瓣；葱1根；料酒1勺；泡椒30克；鸡精1点；炒小龙虾的做法步骤1：备好食材。2：锅中倒油爆香。3：加蒜姜葱料酒炒。4：加酱油。5：加1碗水烧入味。6：汤汁基本...
红烧猪蹄主料猪蹄2个；辅料生抽适量；老抽适量；料酒适量；盐适量；冰糖适量；生姜适量；大葱适量；蒜适量；花椒适量；干辣椒适量；八角适量；红烧猪蹄的做法步骤1：猪蹄清理干净后焯水2：流水冲洗掉血...
猴头菇竹笙鸡汤主料鸡腿适量；猴头菇适量；竹笙适量；辅料姜适量；盐适量；猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤1：提前一天泡猴头菇2：第二天，猴头菇撕小朵，反复柠出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、鸡切小...
臭豆腐渣主料臭豆腐渣一个；辅料姜适量；葱稍多；水200ml；辣椒粉适量；蒜适量；调料味精酱油少量臭豆腐渣的做法步骤1：臭豆腐不用洗，切成薄片，再切碎。2：葱姜蒜末切好。3：小火，放油。4：姜末和...
川香辣子鸡主料鸡腿4个；干辣椒50克；花椒3克；八角4个；葱2棵；盐1茶匙；生抽1茶匙；油100克；熟芝麻2茶匙；川香辣子鸡的做法步骤1：鸡腿洗净沥水2：鸡腿肉改刀切成小3：干辣椒用剪刀均匀的剪成小...
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