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红烧肉烧笋主料五花肉600g；笋400g；辅料干辣椒一根；红烧酱油2大勺；盐少许；大料4粒；香叶2片；十三香适量；冰糖适量；蒜瓣4个；姜片2片；红烧肉烧笋的做法步骤1：红烧肉切成3CM左右大小2：笋事先用...
家常酸辣粉主料粉条500g；油菜50g；土豆20g；瘦肉100g；葱5g；花生20g；蒜5g；姜5g；辅料料酒5ml；老陈醋5ml；盐2匙；蔬之鲜2匙；酱油5ml；十三香1匙；老干妈2匙；家常酸辣粉的做法步骤1：将粉条提前用凉水...
相思鲈鱼主料鲈鱼1条；辅料盐适量；生粉适量；葱适量；香菜适量；虾米适量；香菇适量；生抽适量；相思鲈鱼的做法步骤1：选新鲜的鲈鱼1条，把鱼分成鱼骨和鱼片。2：把鱼骨和鱼头放入热油锅里煎至两...
彩椒牛肉主料牛肉适量；辅料红灯笼椒适量；黄灯笼椒适量；绿灯笼椒适量；调料姜丝适量料酒适量酱油适量蚝油适量淀粉适量葱适量橄榄油适量彩椒牛肉的做法步骤1：嫩牛肉切片，加入少许盐...
板栗白果烧猪蹄主料猪蹄半个；板栗适量；白果适量；辅料菜籽油适量；调料姜适量蒜5个八角1个香叶1片桂皮适量料酒2匙豆瓣酱1匙生抽2匙老抽1匙盐适量醋适量葱花适量鸡精适量板栗白果...
炒小龙虾主料小龙虾1500克；姜一个拍；花椒20克；白酒20克；糖少许；味精一两左右；油二两左右；辅料盐3-5克；大葱2根；干海椒2两（破）；醋少许；生抽少许；蒜少许；炒小龙虾的做法步骤1：买回来的虾子放入...
麻辣兔块主料兔肉1000克；辅料干红椒12个；花椒粒20颗；葱1根；酱油1勺；香菜1根；盐1小勺；植物油3勺；麻辣兔块的做法步骤1：准备材料；将兔子肉洗净切块，葱和干红椒洗净；2：将干红椒切段，葱切葱花；3...
杏仁土司主料面包粉适量；辅料黄油30g；杏仁片适量；配料水适量酵母适量盐适量糖适量奶粉15g杏仁土司的做法步骤1：除黄油外所有的材料先用面包机和面20分钟，再次启动面包机时放入黄...
凤尾虾主料虾500g；辅料面包糠适量；鸡蛋一个；淀粉适量；调料白胡椒粉适量盐适量凤尾虾的做法步骤1：虾去皮去虾肠，留虾尾，用盐和淀粉清洗干净，沥干。2：放盐和白胡椒粉腌制一小时。3：鸡蛋...
甜椒炒腊肠主料大甜椒１个；腊肠１根；辅料油1大勺；调料盐１小勺甜椒炒腊肠的做法步骤1：甜椒洗净外皮，去柄、去籽，切菱形块。2：腊肠切斜片，约2~3毫米厚，锅中倒1大勺油，下腊肠片煸炒。3：炒到肥肉...
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