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炒鸭胗！主料鸭胗一斤；胡萝卜半根；辣椒适量；大蒜适量；辅料盐适量；料酒适量；十三香适量；蚝油适量；红烧酱油适量；炒鸭胗的做法步骤1：鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！2：青椒，胡萝卜，大蒜...
剁椒蒸带鱼主料带鱼1条；剁椒2匙；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；剁椒蒸带鱼的做法步骤1：带鱼去除内脏，洗净切长条，均匀的划开几道口，码入盘中。2：放上葱花、姜丝、蒜片。3：从超市买回的成品...
酸辣鸭脚主料鸭脚1斤；辅料辣椒2颗；青柠檬3个；姜少许；八角1个；葱少许；蒜末1勺；调料白醋1碗老抽2匙生抽1勺白糖1匙料酒1匙酸辣鸭脚的做法步骤1：准备的食材。2：放鸭脚、料酒、八角、葱，清...
双椒爆鸡胗主料鸡胗500克；尖椒1个；剁椒1勺；辅料郫县辣酱1勺；盐3克；糖4克；姜2克；花椒5克；料酒20个；胡椒粉5克；生抽5ml；双椒爆鸡胗的做法步骤1：鸡胗加一勺盐搓洗，然后去除筋膜洗净切片，用水...
干炒土豆片主料土豆适量；辅料干红椒适量；花椒适量；配料亨氏番茄酱适量盐适量鸡精适量老抽适量干炒土豆片的做法步骤1：土豆削皮切厚片，用清水淘洗干净2：干红椒切段3：起油锅下干红椒...
婆婆丁肉馅饺子主料面粉500克；婆婆丁500克；姜2克；花椒粉半茶勺；料酒半茶勺；香油半茶勺；鸡精1茶勺；炖排骨老汤2茶勺；辅料猪肉400克；葱2克；包子饺子调料半茶勺；生抽半茶勺；蚝油半茶勺；盐1茶...
酱肘子主料肘子1个；辅料六必居黄酱1袋；香叶2片；草果1个；桂皮1块；八角1个；白寇1个；葱适量；冰糖适量；干红辣椒5个0；姜适量；蒜适量；调料生抽20ml料酒20ml酱肘子的做法步骤1：肘子洗净，太大了，让...
炒辣子鸡主料鸡肉500克；辅料仔姜50克；辣椒150克；蒜2瓣；调料豆瓣酱2勺炒辣子鸡的做法步骤1：备好食材。2：鸡肉切小块。3：加入淀粉料酒。4：锅里油热炒鸡肉姜蒜加入。5：加豆瓣酱炒香。6：加...
小火锅主料火锅料50g；辅料红薯粉100g；牛肉丸子5个；金针菇100g；饺子3个；培根4根；虾饺5个；脆皮肠5个；骨肉相连2串；调料盐适量小火锅的做法步骤1：平底锅热以后，放入火锅料烧化。2：加入水以...
香辣蟹主料梭子蟹2只；辅料生姜1块；葱白2颗；大蒜4瓣；调料生抽2勺老抽半匙蚝油1匙料酒1匙盐适量清水适量豆瓣酱1匙香辣蟹的做法步骤1：梭子蟹两只洗净，一只分切成4块备用。2：生姜切丝，...
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