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花生炖猪蹄主料猪蹄1300g；花生米100g；辅料葱姜40g；老抽20g；生抽25g；黄冰糖20g；料酒20g；腐乳2块；腐乳汁30g；香叶小茴香适量；花椒八角适量；盐5g；花生炖猪蹄的做法步骤1：准备好食材：猪蹄1300...
凉拌藕片主料藕适量；辅料葱适量；凉拌藕片的做法步骤1：藕切片焯水备用，葱切葱花。2：加香油，盐，味精，白醋调味。3：摆盘即可。凉拌芥末粉皮主料绿豆粉皮200克；辣椒2克；白醋适量；芥末10克；辅...
琥珀核桃仁主料核桃仁300克；辅料白芝麻2勺；配料白砂糖4勺油适量琥珀核桃仁的做法步骤1：准备材料。2：把核桃仁放入烤箱中层150°烤制10分钟。3：取出晾凉备用。4：炒锅中放底油。放入...
琥珀核桃仁主料生核桃仁500克；辅料冰糖50克；色拉油500克；琥珀核桃仁的做法步骤1：生核桃仁，选购时注意颜色，色彩均匀为好，放入热水锅中煮三分钟，然后浸泡五分钟，冲洗干净后控干表面水...
花生炖猪蹄主料猪蹄1个；花生半碗；香菇数朵；蒜头数瓣；小米椒1个；香叶2片；辅料盐少许；鸡精少许；酱油适量；花生炖猪蹄的做法步骤1：猪蹄刮干净毛后斩块，洗净沥干水。2：焯水，捞出沥干水分备用...
蒸红枣南瓜主料南瓜200g；辅料百合适量；大枣6只；蒸红枣南瓜的做法步骤1：南瓜。2：南瓜去皮去籽，洗一下。3：新疆大枣。4：浸洗，枣去核。5：百合。6：下面放南瓜，上面放大枣，百合。蒸熟。7：装盘。...
山药芝麻烧饼主料面粉250克；山药1段；辅料酵母3克；芝麻适量；油适量；盐适量；山药芝麻烧饼的做法步骤1：这是蒸熟的山药，用刀切成小块。我用的是果汁杯搅打的，可以用料理机、搅拌机等等机...
金桔甘蔗水主料甘蔗半根；金桔20个；辅料冰糖适量；金桔甘蔗水的做法步骤1：甘蔗擦洗干净表皮，剁细条。2：把甘蔗和冰糖放入汤锅，注入8-10碗水大火煮开后，转小火煮30分钟。3：金桔洗净。4：对...
香橙梨子汁主料香橙2个；辅料梨子3个；香橙梨子汁的做法步骤1：备好梨子及香橙。2：将梨子用细盐水泡洗。3：再连皮改刀备用。4：再将香橙去皮剥块备用。5：将所有食材均入原汁机，榨出原汁...
蒜蓉芦笋主料芦笋半斤；辅料蒜蓉适量；蚝油1勺；生抽2勺；灯笼辣椒2颗；蒜蓉芦笋的做法步骤1：芦笋洗净切两段备用。2：蒜粒切碎，辣椒切碎备用。3：清水中加盐，油煮2分钟，过白凉开浸泡。4：少油爆...
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