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酥烤排骨主料排骨500g;辅料料酒适量;生抽适量;豆瓣适量;糖适量;盐适量;面包屑适量;姜蒜适量;酥烤排骨的做法步骤1:排骨切小块,洗净沥干,将面包屑外全部辅料和排骨一起揉匀,放进冰箱腌制...
把子肉卤蛋主料五花肉1块;鸡蛋4个;辅料花椒适量;八角1个;香叶3片;草果1个;白芷2片;白寇1个;干红辣椒4个;桂皮1小块;面酱2勺;调料生抽30ml料酒30ml白糖15g把子肉卤蛋的做法步骤1:五花肉切...
腌雪里蕻主料雪里蕻2500克;辅料盐150克;腌雪里蕻的做法步骤1:雪里蕻5斤,洗净2:在太阳下晒两天,晒去水分3:切碎4:5斤雪里蕻我用了3两盐,手上不能有一点油,加入盐使劲揉,揉到出水为止5:坛...
板栗花生粥主料板栗适量;花生适量;大米适量;辅料水适量;板栗花生粥的做法步骤1:花生用水浸泡一晚,板栗去壳2:大米淘洗两遍,加水放入高压锅中,先放入花生煮10分钟,再放入板栗烧煮,盖盖烧...
素什锦主料西蓝花1个;胡萝卜1根;香菇4朵;藕1节;芹菜1根;豆腐干2块;荷兰豆100g;木耳10g;花生米200g;辅料十三香适量;油适量;盐适量;鸡粉适量;素什锦的做法步骤1:把买回来的菜一一的清洗干净...
鲜肉月饼主料普通面粉250克;猪油110克;猪肉馅225克;辅料水42克;姜末适量;蒜末适量;葱末适量;白芝麻25克;黑芝麻适量;蛋黄适量;配料细砂糖45克香油10ML味极鲜酱油8ML料酒适量盐适量鲜肉...
百合莲子羹主料百合适量;莲子适量;枸杞适量;辅料淀粉少许;百合莲子羹的做法步骤1:百合、莲子、枸杞提前一天浸泡2:先把百合、莲子入水煮,枸杞晚一点下入3:淀粉加水成流水芡4:把流水芡...
豉汁豆腐主料油豆腐100克;青椒半根;辅料豆豉适量;大蒜适量;小米辣适量;配料盐适量生抽适量糖适量豉汁豆腐的做法步骤1:准备好材料。2:豆豉斩几刀,将豆豉斩碎一点,油豆腐大块的也改刀,...
芹菜炒鱼丸主料芹菜500克;鱼丸5个;辅料油1汤匙;盐8克;葱适量;芹菜炒鱼丸的做法步骤1:把芹菜洗净切粒2:鱼丸切块3:热油,炒香葱花,放入鱼丸翻炒均匀4:放入芹菜,加盐调味,烹入少许水,炒制鱼丸...
四喜丸子主料料酒1小勺;生抽2勺;鸡蛋液半个;胡椒粉小半勺;淀粉4匙;香菇10个;盐小半勺;葱1颗;猪肉馅400克;辅料糖1小勺;油适量;八角3个;老抽小半勺;清水2碗;姜片3块;西兰花1颗;四喜丸子的做法...
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