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酥烤排骨主料排骨500g；辅料料酒适量；生抽适量；豆瓣适量；糖适量；盐适量；面包屑适量；姜蒜适量；酥烤排骨的做法步骤1：排骨切小块，洗净沥干，将面包屑外全部辅料和排骨一起揉匀，放进冰箱腌制...
把子肉卤蛋主料五花肉1块；鸡蛋4个；辅料花椒适量；八角1个；香叶3片；草果1个；白芷2片；白寇1个；干红辣椒4个；桂皮1小块；面酱2勺；调料生抽30ml料酒30ml白糖15g把子肉卤蛋的做法步骤1：五花肉切...
腌雪里蕻主料雪里蕻2500克；辅料盐150克；腌雪里蕻的做法步骤1：雪里蕻5斤，洗净2：在太阳下晒两天，晒去水分3：切碎4：5斤雪里蕻我用了3两盐，手上不能有一点油，加入盐使劲揉，揉到出水为止5：坛...
板栗花生粥主料板栗适量；花生适量；大米适量；辅料水适量；板栗花生粥的做法步骤1：花生用水浸泡一晚，板栗去壳2：大米淘洗两遍，加水放入高压锅中，先放入花生煮10分钟，再放入板栗烧煮，盖盖烧...
素什锦主料西蓝花1个；胡萝卜1根；香菇4朵；藕1节；芹菜1根；豆腐干2块；荷兰豆100g；木耳10g；花生米200g；辅料十三香适量；油适量；盐适量；鸡粉适量；素什锦的做法步骤1：把买回来的菜一一的清洗干净...
鲜肉月饼主料普通面粉250克；猪油110克；猪肉馅225克；辅料水42克；姜末适量；蒜末适量；葱末适量；白芝麻25克；黑芝麻适量；蛋黄适量；配料细砂糖45克香油10ML味极鲜酱油8ML料酒适量盐适量鲜肉...
百合莲子羹主料百合适量；莲子适量；枸杞适量；辅料淀粉少许；百合莲子羹的做法步骤1：百合、莲子、枸杞提前一天浸泡2：先把百合、莲子入水煮，枸杞晚一点下入3：淀粉加水成流水芡4：把流水芡...
豉汁豆腐主料油豆腐100克；青椒半根；辅料豆豉适量；大蒜适量；小米辣适量；配料盐适量生抽适量糖适量豉汁豆腐的做法步骤1：准备好材料。2：豆豉斩几刀，将豆豉斩碎一点，油豆腐大块的也改刀，...
芹菜炒鱼丸主料芹菜500克；鱼丸5个；辅料油1汤匙；盐8克；葱适量；芹菜炒鱼丸的做法步骤1：把芹菜洗净切粒2：鱼丸切块3：热油，炒香葱花，放入鱼丸翻炒均匀4：放入芹菜，加盐调味，烹入少许水，炒制鱼丸...
四喜丸子主料料酒1小勺；生抽2勺；鸡蛋液半个；胡椒粉小半勺；淀粉4匙；香菇10个；盐小半勺；葱1颗；猪肉馅400克；辅料糖1小勺；油适量；八角3个；老抽小半勺；清水2碗；姜片3块；西兰花1颗；四喜丸子的做法...
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