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油炸糕主料糯米粉400克；辅料豆沙适量；油炸糕的做法步骤1：先用滚开的水和面，再揉成团，切下一小块再放入开水中煮一分钟，再捞出来重新揉面，然后切成小团，把豆沙放里包好，压扁。2：低油温...
钵子鸡主料鸡2斤；辅料菜籽油1勺；调料老姜1块香叶2克桂皮2克盐适量鸡精适量味精适量钵子鸡的做法步骤1：鸡切块。2：煮出血水。3：加菜籽油爆炒。4：高压锅压7分钟。5：装钵子开吃。钵仔...
双红奶主料牛奶250ml；红豆100g；红枣80g；辅料水适量；双红奶的做法步骤1：红豆洗干净用冷水浸泡。2：红枣洗干净。3：红豆，连同浸泡红豆的水倒入电饭煲内胆。4：加适量水，将内胆放入电饭煲盖...
煲咸饭主料大米330g；腊肉90g；五花肉90g；辅料盐适量；香菇15g；胡萝卜100g；小青菜适量；料酒适量；葱适量；姜适量；生抽适量；煲咸饭的做法步骤1：先把米淘一下，然后泡上约一两个小时2：准备其他食...
虾饺主料澄粉适量；生粉澄粉的一半；虾7-8个；笋少许；辅料猪油少许；白胡椒少许；盐少许；鸡精少许；虾饺的做法步骤1：澄粉和一半生粉混合，浇开水搅拌，揉成面团。2：虾剥皮，去虾线。3：一部分用刀压...
炸油饼主料面500克；辅料鸡蛋2个；盐2茶匙；碱面10克；炸油饼的做法步骤1：和面时加两个鸡蛋和盐饧几个小时发好面2：发好的面弄成小剂子3：擀成薄饼中间划两刀4：炸至两面金黄炸油条主料面...
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