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卤牛肉主料牛肉适量；辅料葱适量；姜适量；八角适量；调料盐适量老抽适量卤牛肉的做法步骤1：牛肉洗净，切块。2：焯水去血沫后，放入电压力锅中。3：加水，放入八角。4：放入葱段。5：放入姜片。6：倒...
葡萄干煮汤圆主料小汤圆适量；葡萄干适量；辅料白糖适量；生粉适量；葡萄干煮汤圆的做法步骤1：小汤圆，白糖2：水烧开3：放进汤圆，能吃多少放多少4：烧开5：放进葡萄干6：放进白糖烧开7：生粉用水化...
踏雪寻莓主料酸奶适量；草莓一颗；辅料紫菜也可以用海苔；踏雪寻莓的做法步骤1：准备酸奶草莓紫菜。2：草莓切成小块，紫菜剪成细条形状。3：草莓是甜的，紫菜是咸的，酸奶是凉的，可盐可甜，冰凉...
【自制红豆年糕】：年味十足年年高主料糯米粉200g；粘米粉100g；自制蜜红豆180g；清水190g；辅料盐一点点；发酵黄油很少一点点（或者无味植物油）；自制红豆年糕的做法步骤1：准备好糯米粉，粘米...
网红焗虾主料虾适量；辅料葱适量；薑适量；料酒适量；盐焗鸡粉适量；网红焗虾的做法步骤1：预备材料，清洗干净，挑去虾线。2：虾放入锅中，加入所有配料，盖盖，大火三分钟。3：熟透了。4：成了，蘸点酱油...
艾叶粑粑主料鲜嫩艾叶100克；腊肠1根；糯米粉120克；面粉180克；温水适量；辅料盐少许；葱花少许；艾叶粑粑的做法步骤1：鲜嫩艾叶洗净2：将洗净的艾叶焯水沥干切碎，腊肠（或腊肉）切碎，加入适量葱花...
春节家宴喜庆硬菜系列七------[奶白安康鱼汤]主料安康鱼1条（5斤）；辅料大蒜适量；姜片适量；枸杞适量；配料盐适量白胡椒粉适量料酒适量奶白安康鱼汤的做法步骤1：主料：安康鱼1条（5斤）2：副料...
空心煎堆主料糯米粉适量；辅料白糖适量；豆沙适量；空心煎堆的做法步骤1：材料备齐。2：活成面团。3：做成小剂子。4：做成小碗包好豆沙，揉成团子。5：这里主要讲空心的省略包馅这步，做成薄厚...
客家腊肉主料上肉1000克；辅料料酒1勺；食盐150克；白糖200克；生抽50克；老抽1克；鱼露3克；胡椒粉10克；姜汁50ml；客家腊肉的做法步骤1：肉上用食盐腌汁一个晚上，然后用温水洗干净2：把腌制一个...
天津锅巴菜主料锅巴菜100g；辅料烹饪料油20ml；辣椒油10ml；香菜1棵；淀粉20g；调料生抽10ml白糖3g麻酱2勺酱豆腐汁2勺天津锅巴菜的做法步骤1：锅巴菜准备。2：预先调好的烹饪料油。3：辣椒...
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