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五仁月饼主料中筋面粉150克;奶粉8克;转化糖浆113克;枧水2克;花生油40克;盐1克;辅料花生仁50克;西瓜子仁15克;葵花籽仁25克;黑芝麻25克;白芝麻25克;核桃仁50克;葡萄干40克;糯米粉200克;油40...
月饼主料月饼粉125克;转化糖浆100克;枧水2克;辅料色拉油40克;月饼的做法步骤1:倒入糖浆、枧水、色拉油搅拌至发白即可2:倒入月饼粉揉成团3:将面团封上保鲜膜静置3小时4:月饼馅揉成50...
咖啡豆饼干主料低筋面粉100g;咖啡粉10g;可可粉10g;全蛋液20g;黄油40g;辅料糖粉35g;咖啡豆饼干的做法步骤1:黄油室温软化后加入糖粉先用刮刀拌一拌,然后用手动打蛋器搅拌更均匀一些。...
霜糖窝瓜主料窝瓜1段;白糖适量;辅料鸡蛋适量;水适量;白面适量;盐少量;霜糖窝瓜的做法步骤1:窝瓜一段。去籽、去皮。削干净内瓤,切成片。2:碗里打鸡蛋,加入适量白面,少量水,少许盐。调成...
青汁松饼主料青汁粉3g;高筋面粉50g;鸡蛋一个;水70g;辅料蜂蜜适量;青汁松饼的做法步骤1:将鸡蛋、青汁粉、蜂蜜和面粉一起用蛋抽搅拌均匀2:面糊中加入水,然后继续搅拌3:搅拌均匀的松饼...
飘香冰雪榴莲-榴莲飘香主料糯米粉50g;牛奶90ml;色拉油10g;糖适量;辅料澄面(或粟粉)15g;高粉适量;榴莲肉和淡奶油适量;冰雪榴莲的做法步骤1:糕粉的做法:糯米粉放进小碟中,微波炉高火1-2分...
冰糖蒸南瓜主料老南瓜适量;辅料冰糖适量;冰糖蒸南瓜的做法步骤1:老南瓜半个,2:去皮,3:去籽切块,4:摆碗里,5:放上冰糖,6:冰糖多少随意,7:放进蒸锅,8:蒸十五分钟,9:蒸好的冰糖蒸南瓜。自制冰糖南...
豆沙馅月饼主料面粉500克;枧水2克;玉米油150克;豆沙适量;辅料转化糖浆350克;豆沙馅月饼的做法步骤1:原图料2:糖浆中加入玉米油、枧水搅拌均匀3:加入面粉4:搅拌均匀揉成团5:将月饼皮搓...
花好月圆吐司主料新良面包粉250g;奶粉8g;可可粉12g;细砂糖43g;盐2.5g;耐高糖酵母3g;水116g;鸡蛋1个;黄油25g;辅料纸杯蛋糕5个;低筋面粉15g;水6g;花好月圆吐司的做法步骤1:鸡蛋和水放进面...
手工芋圆蜜豆糖水(热)主料荔浦芋头200克;小芋头3个;小紫薯3个;大红薯1个;红豆200克;木薯粉1000克;辅料红糖3勺;冰糖2勺;手工芋圆蜜豆糖水的做法步骤1:蒸好的芋头2:面团搓成条状3:三种一起...
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