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油茶汤主料茶叶一小勺；辅料玉米球适量（炸好的）；花生米适量（炸好的）；炒米适量；葱花适量；调料盐根据自己的需求添加油一勺油茶汤的做法步骤1：先把炸玉米球，炸花生，炒米，葱花准备好。2：打火放...
宫保鸡丁主料鸡胸肉2块；辅料花生30克；葱1棵；姜1块；蒜4个；郫县豆瓣1勺；盐1勺；生抽1勺；蚝油2勺；鸡精1勺；白胡椒粉1勺；蛋清1个；白糖2勺；醋2勺；干红辣椒5个；宫保鸡丁的做法步骤1：鸡肉切丁2：放入生...
叉烧肉主料猪腿肉1600克；辅料8号回形钟2合；配料叉烧酱250克黄酒50克麦芽糖适量叉烧肉的做法步骤1：猪腿肉去皮，洗净，切长条2：放腌肉碗里，倒入叉烧酱和黄酒3：手带上一次性手套，用手抓匀...
生煎包主料中筋面粉350克；辅料猪肉末250克；洋葱60克；鸡蛋1只；配料蚝油1小勺生抽1小匙盐适量食用油适量玉米淀粉适量酵母2克生煎包的做法步骤1：准备好面粉，取小碗用温水将酵母和开...
酱爆鸡丁主料鸡胸肉1块；黄瓜1根；辅料食用油4勺；食盐半勺；甜面酱2勺；六月香豆瓣酱2勺；葱适量；淀粉5克；白砂糖2克；姜末适量；酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉化冻后去其筋膜，切成肉丁。2：碗中加...
剁椒鱼头主料鲢鱼头1只；辅料剁椒适量；植物油适量；海椒适量；配料蒸鱼豉油2勺剁椒鱼头的做法步骤1：鱼头洗净，去除鱼鳃，鱼头三角骨，从中剖成两半2：在空盘中码入葱姜蒜3：将鱼头平放在码好...
油条酿虾滑主料油条1根；鲜虾6只；鸡蛋1个；辅料盐半勺；生粉10g；沙拉酱适量；油条酿虾滑的做法步骤1：选择虾的时候，一定要新鲜活虾或者冰鲜虾仁，千万不要选择煮熟后冰冻的熟虾仁，否则虾滑...
酱爆鸡丁主料鸡胸脯肉一块；淀粉适量；植物油适量；甜面酱一勺；辅料黄瓜一根；花生仁一把；大葱一段；料酒一勺；酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉切丁，加入料酒抓匀，腌制15分钟2：黄瓜切成丁3：在腌好...
酱香菠菜主料菠菜250克；辅料大蒜100克；配料黄豆酱40克酱香菠菜的做法步骤1：菠菜洗干净，蒜头准备好。2：菠菜切成段，大蒜切成末。3：准备好黄酱哦4：炒锅入油，下入蒜末，煸炒到金黄。5：下入...
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