大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献中式菜系相关的美食做法，菜谱大全。
红烧冬瓜主料冬瓜400克；蚝油2茶勺；白糖2茶勺；鸡精半茶勺；花椒粉半茶勺；辅料生抽2茶勺；老抽半茶勺；植物油1汤勺；葱1克；红烧冬瓜的做法步骤1：冬瓜备好2：冬瓜洗净去皮，切成2-3厘米的块3：再用...
五彩猪皮冻主料猪皮适量；胡萝卜适量；甜玉米适量；辅料盐适量；五彩猪皮冻的做法步骤1：猪皮切丝，胡萝卜切料，玉米切好备用，（猪皮去油和玉米的切法就不详说了）2：把所有材料放高压锅里加点盐...
南乳猪蹄主料猪蹄2个；南瓜1个；大枣6个；枸杞1勺；花生50克；适量；辅料腐乳2个；腐乳汁50ml；蒜适量；花椒适量；大料适量；冰糖适量；盐适量；南乳猪蹄的做法步骤1：猪蹄放入高压锅，清水煮熟后，捞出放凉...
油焖茭白主料茭白4根；辅料香葱适量；配料生抽2勺老抽半勺香油1勺糖适量盐适量鸡精适量油焖茭白的做法步骤1：将茭白去皮去老根。2：把茭白切成滚刀块。3：香葱切小段。4：锅内放油烧热...
尖椒酿肉主料尖椒8个；肉末适量；生抽1勺；蚝油1勺；盐半勺；玉米淀粉1勺；食用油少许；辅料清水少许；尖椒酿肉的做法步骤1：猪肉洗干净，用厨房纸巾吸干水分，切成小方块2：放进料理机，把猪的搅成末...
红薯面窝窝主料红薯面适量；辅料水适量；红薯面窝窝的做法步骤1：红薯面，(在网上买的)。2：纯红薯面，用开水烫熟。想要甜点，就加点白糖。3：做成窝窝头的形状。4：上锅蒸10分。5：出锅喽！小窍...
酱爆豆角肉丁主料豆角50克；里脊肉20克；豆豉1勺；辅料大蒜2瓣；植物油1大勺；盐少许；生抽少许；酱爆豆角肉丁的做法步骤1：豆角洗净，去两头老筋，切丁。蒜切末，里脊肉切丁2：热锅热油，爆香蒜末。...
凉拌海蜇主料海蜇200可；辅料油适量；盐适量；生抽适量；香油适量；胡椒粉适量；葱适量；凉拌海蜇的做法步骤1：海蜇反复浸泡，去除咸味，切小块或者切丝，再根据咸淡放点盐2：放点生抽3：放点香油4：放...
扬州炒饭主料米饭一碗；鸡蛋2个；火腿5段；黄瓜1段；辅料盐1匙；花椒粉适量；扬州炒饭的做法步骤1：准备好食材2：黄瓜和火腿切丁3：鸡蛋炒好乘出4：锅中放油烧热，放米饭翻炒至米粒分开后放入黄瓜...
肉香茄盒主料猪肉馅适量；茄子适量；辅料葱少许；姜适量；蚝油少许；鸡蛋1个；淀粉适量；生抽少许；肉香茄盒的做法步骤1：我自己绞的肉馅，放入蚝油、生抽、葱姜末，蚝油鲜味足够不需要格外再加味...
dzmeishi
