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怪味鸡主料三黄鸡半只；清水1200毫升；辅料油辣子2大勺；生抽2大勺；香醋1.5大勺；蒜4瓣；香葱一棵；杭椒一个；花生碎一大勺；白糖一大勺；葱一段；姜3片；香油10毫升；怪味鸡的做法步骤1：准备三黄鸡半...
花生芝麻麻薯主料玉米淀粉150g；牛奶600毫升；辅料白砂糖100g；花生粉200g；芝麻粉200g；糖霜400g；花生芝麻麻薯的做法步骤1：花生粉和芝麻粉装盘将花生粉和芝麻粉分别倒入成品盘中。（这两...
酸菜鱼主料草鱼1500克；自泡酸菜1棵；自泡红辣椒4个；辅料姜片4个；蒜瓣6个；盐3克；糖50克；料酒20ml；白胡椒3克；花椒2克；白芝麻1克；酸菜鱼的做法步骤1：鱼片中放入料酒、少量盐、白胡椒、红薯...
彩椒荷兰豆藕片主料荷兰豆100g；藕片60g；彩椒适量；辅料葱适量；盐适量；鸡精2g；水淀粉1大勺；姜适量；蒜适量；彩椒荷兰豆藕片的做法步骤1：荷兰豆清洗干净，择去豆筋。莲藕去皮切片。2：锅开后，水...
肉皮卷主料猪皮500克；豆腐皮250克；辅料食用油适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；蚝油适量；花椒适量；桂皮适量；草果适量；香叶适量；姜适量；八角适量；胡椒粉适量；干辣椒适量；肉皮卷的做法...
小羊盖被主料羊排适量；辅料土豆适量；面粉适量；配料植物油适量白糖适量料酒适量生抽适量老抽适量醋适量花椒适量八角适量香叶适量辣椒适量孜然适量食盐适量葱适量姜适量蒜适量小...
黄金鱼蛋主料鱼肉60克；胡萝卜少许；鹌鹑蛋几个；面包糠适量；辅料盐1勺；胡椒粉少许；生抽少许；糖少许；植物油适量；淀粉2勺；黄金鱼蛋的做法步骤1：鱼肉和胡萝卜、盐、胡椒粉、水、生抽、糖放...
酥鲫鱼主料鲫鱼四条；葱适量；姜适量；辅料盐适量；醋适量；胡椒粉适量；白糖适量；料酒适量；酥鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼开膛，清洗干净2：在鳃下拉一小口3：用刀一边拍打鱼身，一边拉出腥线4：全部去掉腥...
啤酒鸡主料鸡半只；啤酒一瓶；土豆适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；辣椒适量；甜椒适量；配料生抽适量老抽适量料酒适量啤酒鸡的做法步骤1：备料：土豆去皮切块，鸡肉过沸水去腥去浮沫备用2：热锅...
麻蚶子炖倭瓜主料倭瓜500g；麻蚶子500g；辅料香菜3根；葱段一根；酱一匙；十三香适量；食用油适量；盐适量；麻蚶子炖倭瓜的做法步骤1：准备好食材2：倭瓜带皮切块，葱花切段，香菜切段3：炒锅上火，加食...
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