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素炒牡蛎主料新鲜豆腐180g；新鲜小油菜160g；牡蛎12至16只；辅料仙贝露10ml；猪油5ml；植物油7ml；香葱杆1个；蒜1个；盐2g；糖3g；蔬之鲜4g；辣壳1个；素炒牡蛎的做法步骤1：准备调料。2：准备调料。3：准...
豆干炒韭菜主料豆干适量；韭菜适量；肉适量；青椒2个；大蒜头几个；调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量老抽适量豆干炒韭菜的做法步骤1：准备好食材。2：所有的食材都切好。3：起锅烧...
烤箱孜然羊肉主料羊肉适量；辅料洋葱适量；孜然粉适量；盐适量；油适量；烤箱孜然羊肉的做法步骤1：羊肉，我选稍微肥的肉，切1厘米块2：放孜然粉，盐，洋葱抓匀，洋葱切了半个，腌制一小时，3：烤箱预热，洋...
红烧肉炖海带主料五花肉700克；海带适量；辅料植物油少许；料酒少许；酱油适量；盐适量；八角一颗；花椒一撮；姜一块；大蒜数瓣；红烧肉炖海带的做法步骤1：五花肉清洗干净2：切成2、3公分的大块，块...
火爆腰花主料猪腰子500g；黄瓜100g；胡萝卜50g；辅料葱20g；姜10g；麻椒10g；干红辣椒10g；青椒10g；黑木耳10g；酱油10g；料酒10g；香醋10g；白糖10g；食盐10g；淀粉10g；红椒适量；火爆腰花的做法步骤1：猪腰...
炒腰花主料猪腰子2个；辅料洋葱半个；姜10g；干辣椒2个；胡椒粉2g；盐2g；黄酒30g；特级酱油10g；炒腰花的做法步骤1：猪腰子对切两半2：把里面的筋膜状的东西都切掉，这些东西里面有异味3：然后切花...
韭菜花炒小红虾主料韭菜花250克；红虾干70克；辅料姜2片；蒜2瓣；调料盐2克鸡精2克生抽1勺韭菜花炒小红虾的做法步骤1：韭菜花清洗干净，切成约4cm长的段。2：姜切末、蒜切末。3：红虾干清洗...
姜葱鲜蒸鲍鱼主料鲜鲍鱼6只；辅料香葱1根；姜1小块；蒜2瓣；小红辣椒2个；配料有机酱油1大勺油少许姜葱鲜蒸鲍鱼的做法步骤1：准备材料。2：鲍鱼洗净，切花刀；3：鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一...
鲍鱼花胶炖鸡胸肉主料鲍鱼4个；花胶4片；鸡胸肉600g；辅料姜片4片；红枣6粒；调料盐适量鲍鱼花胶炖鸡胸肉的做法步骤1：左侧深色的花胶是原来大小，右侧是泡发过的。泡发方法：干的花胶稍微...
奶香山药豆主料山药豆150g；淡奶油150g；细砂糖75g；辅料水饴25g；奶香山药豆的做法步骤1：山药都用水清洗干净2：上笼蒸15分钟，蒸熟3：把蒸熟的山药豆晾干表面水分4：把淡奶油、细砂糖、水饴...
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