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炒河虾主料河虾适量；辅料姜片适量；葱段适量；配料料酒适量生抽适量白糖适量盐适量炒河虾的做法步骤1：材料：河虾（已清洗）、姜片、葱段。2：烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3：接着，下入已清洗...
笋干烧肉主料猪肉1斤；笋干2两；辅料花椒适量；香叶适量；八角适量；蒜适量；姜适量；配料生抽适量料酒适量盐适量郫县豆瓣适量笋干烧肉的做法步骤1：提前半天将干笋泡涨，猪肉切块备用2：倒入油...
海鲜饭主料鲜虾7只；洋葱半个；蒜4瓣；植物油2汤勺；高汤适量；食盐2克；玉米粒适量；辅料花蛤10个；西红柿1个；大米2杯；白葡萄酒3汤勺；黑胡椒粉适量；胡萝卜适量；高汤适量；海鲜饭的做法步骤1：准备好...
卤蛋主料鸡蛋10个；辅料五香粉2克；辣椒6个；老卤200ml；盐6克；酱油5克；卤蛋的做法步骤1：老卤就是之前做酱牛肉留下来的2：鸡蛋煮好去壳3：加入适量的白开水，把老卤加入4：把鸡蛋放入5：放入五香...
锅盔回锅肉主料8成熟猪五花适量；锅盔一个；辅料甜椒适量；蒜苗适量；配料豆豉适量豆瓣适量姜片适量锅盔回锅肉的做法步骤1：锅盔改刀切成如图状放入油锅炸至金黄捞出备用2：五花切成厚...
吐司中种面粉130g主料面粉120g；温牛奶100g；辅料酵母3g；泡打粉一小撮；面包改良剂5g；植物油20g；配料糖50g盐1g吐司的做法步骤1：将100g温水吧3g酵母融了，放在130g面粉里揉成团2：将100g温...
青团主料艾叶150g；糯米饭300g；粘米粉100g；辅料豆沙250g；咸蛋黄十个左右；调料肉松适量芝麻少许青团的做法步骤1：艾叶清洗干净。2：水烧开后，关火，再放入艾叶，绰水捞出。3：放入料理机打碎，...
肉丝蕨菜主料蕨菜500克；猪肉50克；辅料姜适量；蒜适量；盐适量；五香粉适量；生抽适量；肉丝蕨菜的做法步骤1：新鲜蕨菜洗净；2：焯水过凉切段；3：肉切细丝，蒜切末；4：锅内加油烧热，入肉丝爆炒；5：加所有调...
回锅肉主料猪颈肉400克；青蒜2颗；辅料食用油1汤匙；红油豆瓣酱二汤匙；盐5克；豆豉约20颗；姜片10片；生抽适量；鸡精适量；葱段适量；回锅肉的做法步骤1：准备好材料2：水中加入料酒，姜片，盐，葱以及猪...
荠菜竹笋肉饺主料竹笋适量；猪肉适量；荠菜适量；辅料盐适量；鸡精适量；葱适量；姜适量；胡椒粉适量；荠菜竹笋肉饺的做法步骤1：原料2：肉糜放入葱姜盐鸡精胡椒粉料酒拌匀3：笋切碎煮一下4：将芥菜...
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