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馅饼主料五花肉一条；葱适量；面粉500克；辅料盐适量；葱适量；生抽适量；五香粉适量；油适量；酵母粉5克；馅饼的做法步骤1：五花肉洗净切片后，放入煎锅煎至期变成油渣，用搅拌机打成馅。2：将油渣放...
大米蒸蛋糕主料大米粉190g；低筋面粉30g；白糖70g；鸡蛋4个；牛奶160g；食用油40g；辅料白醋几滴；青丝少许；红丝少许；紫薯粉适量；大米蒸蛋糕的做法步骤1：将鸡蛋蛋黄与蛋白分离在两个无水无油...
非油炸～地三鲜主料土豆一个；圆茄半个（依个头大小和菜量而定）；青椒一个；辅料生抽适量；淀粉适量；砂糖适量；醋适量；非油炸～地三鲜的做法步骤1：准备工作:1.土豆、茄子滚刀切，青椒和洋葱（比较喜...
南瓜发糕主料南瓜适量；玉米面适量；牛奶适量；白糖适量；辅料小苏打适量；面肥适量；南瓜发糕的做法步骤1：南瓜蒸熟，只取中间的瓤，皮的绿色不要，或者先打皮后蒸。2：南瓜压泥。3：加入两碗半细...
年年糕主料黄米面2000g；辅料芸豆500g；年年糕的做法步骤1：芸豆提前煮熟2：黄米面粉备好3：黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆4：使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜...
鸳鸯蒸饺主料面粉适量；白菜适量；香菜适量；油适量；十三香适量；鸡精适量；辅料猪肉适量；胡萝卜适量；葱适量；酱油适量；胡椒粉适量；盐适量；鸳鸯蒸饺的做法步骤1：先和面，擀出饺子皮，我这里晚上做...
青汁小蛋糕主料面粉110g；食用油110g；鸡蛋5个；牛奶75g；辅料泡打粉5g；青汁15g；糖60g；青汁小蛋糕的做法步骤1：先将所有食材准备好2：蛋清加三分之一糖打发。3：连续三次加糖打发之后成下图，...
凉拌荷兰豆主料荷兰豆适量；辅料干辣椒适量；盐适量；白醋适量；食用油适量；白糖适量；麻油适量；大蒜适量；凉拌荷兰豆的做法步骤1：所需原材料2：荷兰豆剔除豆筋，大蒜剁成蒜末，干辣椒切丝3：炒锅...
肠粉主料肠粉粉适量；辅料豆角适量；碎肉适量；西红柿1个；调料蚝油1勺生抽1勺肠粉的做法步骤1：豆角切碎炒熟备用，肉沫加西红柿碎炒熟，某宝买的肠粉粉直接兑水拌匀。2：中号方形烤盘刷油，...
松茸山珍汤主料虎掌菌1/3；黑牛肝菌1-2个；松茸3-4个；鸡油菌数个；黑松露1个；老人头1/3；辅料火腿适量；老母鸡汤适量；瑶柱2-3个；松茸山珍汤的做法步骤1：松茸弄干净！松茸尽量用少量水冲一下，...
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