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腊味合蒸主料腊鱼1块；腊肉1块；腊肠1条；辅料干辣椒8个；蒜子2个；干豆豉1汤匙；料酒2汤匙；油2汤匙；腊味合蒸的做法步骤1：腊鱼肉肠装深碗2：放入清水中煮15分钟，取出反复洗净，腊肉腊肠切片，腊鱼...
五彩汤年糕主料年糕片250克（2人份）；生菜1-2棵；胡萝卜半根；鲜香菇4个；鸡蛋2个；辅料盐3克；五彩汤年糕的做法步骤1：准备好食料2：胡萝卜和鲜香菇洗净切片3：鸡蛋打散4：生菜洗净撕成小片5：起油...
手撕包菜主料包菜150g；猪油一勺；辅料盐少许；鸡精半勺；五香粉半勺；手撕包菜的做法步骤1：卷心菜顺着纹理撕成大小合适的片儿，入清水浸泡洗净，沥干水分备用2：锅中猪油热后，关小火。3：放入...
香辣小龙虾主料小龙虾1500克；姜末适量；辣椒适量；花椒适量；辅料紫苏适量；蒜末适量；八角适量；丁香适量；香辣小龙虾的做法步骤1：小龙虾对着水龙头一个个用刷子刷干净，最累的就是这一步，腰...
肥肠莴笋主料脆莴笋片200g；肥肠150克；辅料青蒜适量；白糖适量；料酒适量；色拉油适量；肥肠莴笋的做法步骤1：备料熟肥肠，莴笋，青蒜。2：热干锅，将熟肥肠下锅，小火炒至出味。3：另起锅，加少许油将...
剁椒丝瓜主料丝瓜205克；辅料剁椒适量；配料盐适量鸡精适量剁椒丝瓜的做法步骤1：食材：丝瓜、剁椒2：将丝瓜去皮、清洗一下。3：放在案板上切成滚刀块。4：烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻...
酸辣茄子主料茄子225克；辅料蒜头适量；郫县豆瓣酱适量；配料生抽适量香醋适量白糖适量盐适量鸡精适量酸辣茄子的做法步骤1：材料：茄子、蒜头、郫县豆瓣酱2：将茄子去蒂清洗一下。3：放在...
腊肉蒸红萝卜主料腊肉适量；红萝卜适量；辅料生抽适量；蚝油适量；香葱适量；腊肉蒸红萝卜的做法步骤1：备腊肉和红萝卜2：切片3：码盘4：淋上生抽，蚝油5：蒸15--20分钟6：撒上香葱上桌腊味萝卜糕主...
腊肠杂蔬焖饭主料大米1小碗；玉米粒1小碗；土豆1个；胡萝卜1个；香菇6朵；腊肠1根；葱1小段；辅料盐少许；酱油少许；腊肠杂蔬焖饭的做法步骤1：将所有食材洗净准备好2：将土豆切小丁，胡萝卜切碎末（...
泡椒菠菜炒猪肝主料猪肝200克；菠菜250克；辅料料酒3茶匙；酱油3汤匙；泡辣椒1条；泡姜1块；泡蒜3个；葱1段；糖1茶匙；泡椒菠菜炒猪肝的做法步骤1：猪肝切薄片，越薄越好，新鲜的猪肝不好切，可以在冰...
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