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小瓜炒腊肉主料腊肉250克；云南小瓜400克；红椒40克；香蒜1根；香芹20克；蒜子10克；辅料油适量；盐1茶匙；糖1茶匙；生抽2茶匙；蚝油1茶匙；小瓜炒腊肉的做法步骤1：准备食材。2：腊肉洗净后，入蒸锅蒸...
子姜烧鸭主料子鸭1/2个；子姜200克；辅料油1勺；蒜1个；花椒10个；辣椒面1茶匙；盐2克；酱油1勺；子姜烧鸭的做法步骤1：子鸭巛水2：少油中大火爆鸭，逼出鸭油，中途放花椒粒一起爆炒3：鸭肉干身时，加料...
香肠咸肉菜饭主料米饭50克；青菜500克；立丰香肠4条；自制咸肉250克；辅料食用油4勺；香肠咸肉菜饭的做法步骤1：将锅烧热，倒入食用油，先将咸肉倒入锅内煸炒，待咸肉吵出油后再倒入香肠继续...
辣椒炒肉皮主料肉皮一碗；辣椒适量；辅料色拉油二勺；盐适量；大蒜三瓣；辣椒炒肉皮的做法步骤1：新鲜辣椒2：熟肉皮3：辣椒切丝4：肉皮切丝5：爆下姜丝和大蒜6：先下辣椒爆炒放酱油盐炒7：下肉皮8：翻...
丝瓜米线主料米线150g；丝瓜1根；辅料牛筋50g；鹌鹑蛋2个；香菇2粒（已熟）；筒骨汤100g；丝瓜米线的做法步骤1：将干米线冷水下锅煮制断生，备用。2：丝瓜去皮，切滚刀块备用。3：鹌鹑蛋煮熟，备用。4：热...
腊肠饭主料大米150克；腊肠100克；胡萝卜100克；辅料香葱50克；油适量；盐适量；腊肠饭的做法步骤1：准备食材：大米、香肠、胡萝卜、香葱、盐、油。2：大米用清水清洗干净，捞出，沥干水。大米的...
芋饺主料芋头5个；豆腐干3片；辅料猪肉250G；芋饺的做法步骤1：把猪肉，豆腐干，葱切碎2：用老抽，盐，把各种菜拌在一起3：把毛芋洗干净，煮烂，用筷子可以戳进去就行了，然后和红薯粉混在一起，揉成面...
仔姜爆鸭 ，麻辣鲜香！主料鸭子适量；仔姜适量；青二荆条海椒适量；大葱适量；干海椒节适量；花椒适量；蒜适量；豆瓣适量；辅料盐适量；老抽适量；白糖适量；料酒适量；味精适量；仔姜爆鸭的做法步骤1：食材...
卤牛腱主料牛腱肉1500g；辅料煮肉料1份；配料老汤适量卤牛腱的做法步骤1：买了一整条的牛腱，一块3斤多重2：中间切开看看，都是酱花哦，洗净放入网篮中控干水分3：肉放入盆中，放入适量的：花椒...
雪梨雪耳汤主料雪耳1朵；鸭梨2个；胡萝卜2根；猪骨500g；辅料蜜枣3粒；北杏5克；雪梨雪耳汤的做法步骤1：雪耳泡发，去蒂撕小块。2：胡萝卜去皮切小块。3：鸭梨去皮去籽切块。4：北杏洗净。5：猪骨飞...
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