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咸鸭蛋主料鲜鸭蛋25个；辅料高度白酒20ml；食用盐60克；咸鸭蛋的做法步骤1：把鸭蛋浸泡一会儿，清洗干净表面污垢2：放在通风处自然风干3：保证没有水渍，不然容易变质哦4：准备高度酒，和食用盐...
莲藕排骨火腿汤主料莲藕适量；火腿适量；排骨适量；辅料葱适量；姜适量；调料盐适量料酒适量莲藕排骨火腿汤的做法步骤1：姜切片，莲藕切小块。2：火腿切片。3：排骨下锅加入料酒，少许姜片焯水2...
砂锅海鲜粥 主料大米250克；基围虾130克；蟹2只；蘑菇100克；芹菜1棵；辅料洋葱50克；小葱2棵；生姜5片；蒜头5瓣；淀粉适量；油适量；调料盐2小勺砂锅海鲜粥 的做法步骤1：处理食材：虾剪去虾枪，开背去...
奶香南瓜派主料鸡蛋4个；黄油50克；低筋面粉125克；糖粉25克；炼奶10克；淡奶油100克；南瓜250克；辅料白糖20克；奶香南瓜派的做法步骤1：低粉糖粉混合过筛，加入软化好的黄油，搓成沙粒状2：加入2...
泡椒莲藕鸡翅主料鸡翅500g；莲藕150g；辅料油30ml；红烧酱油30ml；杭椒10克；泡椒适量；西芹50克；蒜末适量；姜片适量；白糖5g；盐3克；料酒20ml；泡椒莲藕鸡翅的做法步骤1：莲藕去皮后切片泡入水中，杭...
韭菜炒豆干主料韭菜八两；香干5块；辅料盐适量；食用油适量；韭菜炒豆干的做法步骤1：韭菜和豆干都切条状，我喜欢买宽一点的韭菜，比较嫩。但是，别人都说在上海地区细的韭菜好，是本地菜，我才...
蜜汁猪小排主料猪小排500克；辅料五香粉（腌肉）1匙；酱油（腌肉）1勺；料酒（腌肉）2勺；蚝油（腌肉）1勺；盐（腌肉）0.5匙；糖（腌肉）0.5勺；蒜瓣（腌肉，切片）4个；姜片（腌肉）2个；辣椒丝（腌肉）1勺；辣椒面2匙；蜂蜜2勺；植物油1...
青椒炒苦瓜主料苦瓜适量；青椒适量；调料食用油少许盐少许生抽少许青椒炒苦瓜的做法步骤1：苦瓜洗干净，对半切开，把里面的瓤去掉，切片。2：青椒洗净。3：切小段。4：锅烧热放油，青椒和苦瓜倒...
锅盔回锅肉主料锅盔200g；木耳30g；五花肉100g；辅料葱10g；姜5g；花生油30ml；美极鲜15ml；高汤30ml；锅盔回锅肉的做法步骤1：五花肉放入锅中煮熟。2：煮好的五花肉稍凉后切片备用。3：锅盔切成...
营养泡面主料泡面一包；辅料青菜干适量；虾皮适量；葱花适量；营养泡面的做法步骤1：泡面一包2：青菜干(万年青菜干，很多地方都有卖的，买不到可以在网上买些，家庭备用）3：虾皮4：葱花5：泡面放碗里...
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