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咸鸭蛋主料鲜鸭蛋25个;辅料高度白酒20ml;食用盐60克;咸鸭蛋的做法步骤1:把鸭蛋浸泡一会儿,清洗干净表面污垢2:放在通风处自然风干3:保证没有水渍,不然容易变质哦4:准备高度酒,和食用盐...
莲藕排骨火腿汤主料莲藕适量;火腿适量;排骨适量;辅料葱适量;姜适量;调料盐适量料酒适量莲藕排骨火腿汤的做法步骤1:姜切片,莲藕切小块。2:火腿切片。3:排骨下锅加入料酒,少许姜片焯水2...
砂锅海鲜粥 主料大米250克;基围虾130克;蟹2只;蘑菇100克;芹菜1棵;辅料洋葱50克;小葱2棵;生姜5片;蒜头5瓣;淀粉适量;油适量;调料盐2小勺砂锅海鲜粥 的做法步骤1:处理食材:虾剪去虾枪,开背去...
奶香南瓜派主料鸡蛋4个;黄油50克;低筋面粉125克;糖粉25克;炼奶10克;淡奶油100克;南瓜250克;辅料白糖20克;奶香南瓜派的做法步骤1:低粉糖粉混合过筛,加入软化好的黄油,搓成沙粒状2:加入2...
泡椒莲藕鸡翅主料鸡翅500g;莲藕150g;辅料油30ml;红烧酱油30ml;杭椒10克;泡椒适量;西芹50克;蒜末适量;姜片适量;白糖5g;盐3克;料酒20ml;泡椒莲藕鸡翅的做法步骤1:莲藕去皮后切片泡入水中,杭...
韭菜炒豆干主料韭菜八两;香干5块;辅料盐适量;食用油适量;韭菜炒豆干的做法步骤1:韭菜和豆干都切条状,我喜欢买宽一点的韭菜,比较嫩。但是,别人都说在上海地区细的韭菜好,是本地菜,我才...
蜜汁猪小排主料猪小排500克;辅料五香粉(腌肉)1匙;酱油(腌肉)1勺;料酒(腌肉)2勺;蚝油(腌肉)1勺;盐(腌肉)0.5匙;糖(腌肉)0.5勺;蒜瓣(腌肉,切片)4个;姜片(腌肉)2个;辣椒丝(腌肉)1勺;辣椒面2匙;蜂蜜2勺;植物油1...
青椒炒苦瓜主料苦瓜适量;青椒适量;调料食用油少许盐少许生抽少许青椒炒苦瓜的做法步骤1:苦瓜洗干净,对半切开,把里面的瓤去掉,切片。2:青椒洗净。3:切小段。4:锅烧热放油,青椒和苦瓜倒...
锅盔回锅肉主料锅盔200g;木耳30g;五花肉100g;辅料葱10g;姜5g;花生油30ml;美极鲜15ml;高汤30ml;锅盔回锅肉的做法步骤1:五花肉放入锅中煮熟。2:煮好的五花肉稍凉后切片备用。3:锅盔切成...
营养泡面主料泡面一包;辅料青菜干适量;虾皮适量;葱花适量;营养泡面的做法步骤1:泡面一包2:青菜干(万年青菜干,很多地方都有卖的,买不到可以在网上买些,家庭备用)3:虾皮4:葱花5:泡面放碗里...
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