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蜜汁排骨主料排骨400克；辅料淀粉100克；配料老抽一勺料酒5毫升盐2克胡椒粉少许花椒粉少许蒜粉少许植物油500毫升白糖30克麦芽糖一大勺香油少许芝麻适量水半碗蜜汁排骨的做法步...
自然发酵的自制霉豆腐-豆腐乳-毛豆腐主料老豆腐200克；花椒10粒；辅料盐若干；八角八角中的两角；毛豆腐的做法步骤1：菜市场买老豆腐一块，用重物将水分压制出去一部分，时间短则2小时，长...
梅干菜肉饼饼皮中筋面粉400克猪油15克（或食用油）水220克盐2克馅料梅干菜适量生抽适量蚝油适量糖适量肉糜适量猪油渣适量粗砂糖适量（另外做了几个糖馅）面粉少量（糖馅）梅干菜肉饼的...
韭菜香菇炒豆干主料韭菜150克；辅料鲜香菇5朵；豆腐干4片；配料盐适量花椒适量韭菜香菇炒豆干的做法步骤1：准备所有食材。2：韭菜洗干净，沥干水分，切成段。3：豆腐干切成片。4：鲜香菇切片...
小鹿优鲜-翡翠虾球主料虾仁3只；辅料西兰花3～4朵；面粉适量；翡翠虾球的做法步骤1：辅食食材。2：西兰花焯烫2min捞出晾凉。3：西兰花、虾仁加少量水倒入。4：搅打成颗粒状（不要太细腻）。5：加...
超软清淡土司主料高筋粉280克；水170克；玉米油20克；糖5克；盐3克；辅料干酵母3克；超软清淡土司的做法步骤1：打开手机云食谱，找到超软清淡土司，2：下拉到食材用料，根据自己想要的份量折算备...
口蘑汤主料口蘑适量；辅料盐适量；葱花适量；口蘑汤的做法步骤1：口蘑洗净去腿，朝下小火教两分钟。2：翻面，再小火煎三分钟至出汁。3：剪成块。4：加水。5：煮沸腾后加盐和葱花出锅。6：成品图。...
米酒主料圆糯米750克；辅料米酒曲1颗；米酒的做法步骤1：将糯米洗干净,放入无油的容器进行浸泡24小时,每8小时换一次水2：将米泡至用手一撮即可碾碎即可3：将翻拌糯米的容器和发酵用的...
番茄烩牛腩主料西芹2-3棵；红萝卜3-4根；面粉一汤匙；牛腩400g；盐适量；辅料洋葱1个；红酒适量；番茄410g；香草1茶匙；胡椒粉适量；番茄烩牛腩的做法步骤1：备料2：将所有蔬菜:西芹,洋葱,红萝卜切...
香草烤鸡主料鸡1只约3.5斤重；辅料盐1茶匙；菜油2汤匙；迷迭香1/2茶匙；罗勒1/2茶匙；百里香1/2茶匙；黑椒粉1/2茶匙；香草烤鸡的做法步骤1：把调料全部放在碗里，搅拌均匀；2：将鸡洗净后用烤火鸡...
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