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海参板栗煲主料板栗200克；球参200克；辅料小香菇10个；鲍汁1汤勺；辣椒适量；鱼露适量；姜1片；五花肉少量；粉水适量；蒜头5个；鸡汁1勺；香菜1棵；鸡粉0.8勺；胡萝卜适量；杏鲍菇1个；香油1勺；葱1棵；海参...
清凉消暑：椰汁芒果百香果主料冰椰汁1罐；百香果1个；芒果1个；辅料无花果1个；调料蜂蜜适量清凉消暑：椰汁芒果百香果的做法步骤1：准备椰汁和水果。2：芒果无花果切块，百香果肉放入玻璃碗中...
蚝油炒蘑菇主料白玉菇80克；胡萝卜30克；葱花儿适量；辅料植物油1勺；蚝油1大勺；盐少许；蚝油炒蘑菇的做法步骤1：蘑菇洗净，剪去根部，焯水后挤去水分，纵向撕开更容易入味2：胡萝卜洗净，去皮擦丝...
猪肉卷饼主料猪肉半斤；辅料面粉一斤；猪肉卷饼的做法步骤1：面粉温水和面，醒发一小时2：猪肉馅放入葱姜末，放生抽，鸡精，香油，一勺糖即可和匀3：面擀长条，放入猪肉馅，然后卷起或者盘盘即4：盘盘...
【徽式炸酱】主料猪肉100g；徽式龙湾茶干150g；辣椒50g；辅料黄豆酱20g；麻辣鲜酱20g；徽式炸酱的做法步骤1：将猪肉，辣椒。茶干切成丁。2：放入油，待油热，放入肉丁，翻炒。3：待肉变色，放入辣椒，豆...
红烧猪蹄主料猪蹄适量；八角桂皮生姜适量；醋适量；辅料盐适量；麦芽糖适量；老抽适量；红烧猪蹄的做法步骤1：先开水洗洗脚2：油爆下姜片，八角桂皮，小火哟，要不会发苦的3：倒入猪蹄，炒啊炒，接着加...
沁州黄小米排骨主料沁州黄小米适量；排骨适量；辅料葱少量；姜少量；调料豆瓣酱少量冰糖少量料酒少量菜籽油少量沁州黄小米排骨的做法步骤1：取适量沁州黄小米浸泡水中，浸泡4个小时左右...
豆豉蒸排骨主料排骨500克；姜1块；蒜3瓣；小葱2根；指天椒2根；豆豉1勺；辅料盐3克；白砂糖8克；料酒1勺；水淀粉适量；酱油1大勺；豆豉蒸排骨的做法步骤1：主要材料备齐；2：将排骨在清水中浸泡30分钟，期...
红烧猪蹄主料猪蹄2个；辅料生抽适量；老抽适量；料酒适量；盐适量；冰糖适量；生姜适量；大葱适量；蒜适量；花椒适量；干辣椒适量；八角适量；红烧猪蹄的做法步骤1：猪蹄清理干净后焯水2：流水冲洗掉血...
甜香拔丝芋头主料芋头适量；辅料糖适量；植物油适量；甜香拔丝芋头的做法步骤1：芋头去皮切条。2：放进热油锅里油炸。3：炸香炸熟。4：炸好的芋头条。5：倒出多余的油。放进白糖。6：烧化。7：...
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