大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献河北菜相关的美食做法，菜谱大全。
老面馒头主料老面150克；面粉150克；水75克；辅料食用碱少许；老面馒头的做法步骤1：用料2：将所有材料混合3：揉成光滑面团，放入盆中，盖上保鲜膜发酵4：面团长大5：取少许食用碱，加入少量清水化...
驴肉火烧主料自发面粉500g；酱驴肉250g；辅料油20g；青椒适量；红椒适量；驴肉火烧的做法步骤1：500克的自发粉加入250ml的水和15-20克的葵花籽油（植物油都可以）和成面团，发酵至2倍大。2：不...
酱焖鱼主料海鱼500g；辅料黄豆酱一勺；葱一把；酱焖鱼的做法步骤1：鱼洗净2：黄豆酱3：葱姜4：热油，放姜5：小火煎鱼6：加酱7：加水焖8：中火五分钟小窍门盐腌久一点，鱼小火煎 酱焖带鱼主料带鱼500克...
炝炒南瓜叶主料南瓜叶适量；辅料干辣椒适量；调料盐适量味精适量油适量炝炒南瓜叶的做法步骤1：热油放入干辣椒爆香。2：炒香。3：放入南瓜叶。4：翻炒片刻。5：放入适量盐和味精调味即可...
蒸莜面主料莜麦面500g；辅料土豆适量；黄瓜适量；芝麻适量；酱油适量；鸡精适量；醋适量；胡麻油适量；韭菜适量；葱适量；辣椒适量；香菜适量；水萝卜适量；红萝卜适量；蒸莜面的做法步骤1：吃莜面是将莜...
荷叶卷主料面粉适量；辅料油酥适量；酵母适量；荷叶卷的做法步骤1：面粉中加入酵母，发酵至两倍大。2：搓成长条。3：切成大小合适的剂子（其实大小无所谓，大了做出来的就大），按扁。4：擀成长园片...
红枣核桃薏米粥主料核桃10个；红枣8个；薏米150克；辅料大米适量；配料冰糖适量红枣核桃薏米粥的做法步骤1：备用的核桃2：备用的薏米3：大米洗净，加入核桃4：再加入洗好的红枣和薏米5：加适量...
莜面主料莜面500克；辅料开水600克；莜面的做法步骤1：莜面开水比例1:12：和好面后，用手动制面条器，压制成面条。3：水开后，大火蒸四分钟。小窍门北方地区因气压不同，蒸莜面的时间不尽相同...
肉沫米粉主料肥瘦肉500g；姜120g；老抽适量；米粉适量；麻椒0.4g；盐1g；酱油小半勺；香菜适量；辣椒油一小勺；辅料香菇250g；炒肉料50g；油适量；辣椒片1小勺；鸡精2g；醋小半勺；泡菜适量；花生米适量；肉沫...
dzmeishi
