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莜面鱼主料莜面100克；面粉50克；辅料冷水30克；开水70克；莜面鱼的做法步骤1：原料：莜面、面粉。2：将开水与莜面混合后揉成面团，莜面面团不好成形，要有耐心，揉成稍硬的面团。3：凉水与面粉混...
河南蒸面主料鲜面条适量；四季豆适量；肉丝适量；辅料蒜少许；姜少许；木耳少许；纯净水少许；调料花生油适量盐适量老抽少许生抽少许料酒少许五香粉少许河南蒸面的做法步骤1：四季豆去筋，洗...
莆仙红团(绿豆馅)主料糯米粉350g；面粉100g；绿豆250g；辅料白糖50g；鲜鸡蕉叶适量；清水(煮绿豆)450g；莆仙红团的做法步骤1：鲜鸡蕉叶摘下后洗净用清水浸泡。2：绿豆250g加清水450g，电饭锅...
火腿馒头丁主料南瓜馒头2个；方火腿1/2个；葱1棵；花椒粉1勺；黑胡椒粉1勺；孜然粉1勺；辣椒粉1勺；盐1/2勺；辅料白糖1/2勺；火腿馒头丁的做法步骤1：南瓜馒头切丁2：葱切碎花3：火腿切丁4：鸡蛋液打...
红焖带鱼主料带鱼700g；油600g；辅料料酒适量；大料适量；蚝油适量；糖适量；辣椒段适量；蒜适量；带鱼700g；海鲜酱油适量；葱适量；醋适量；姜适量；红焖带鱼的做法步骤1：将带鱼去头和内脏。切成两寸...
酱油焖笋主料早笋500克；辅料大蒜3棵；干辣椒段1勺；老抽2汤匙；白砂糖1汤匙；盐1勺；料酒1勺；鸡精1勺；酱油焖笋的做法步骤1：这就是早笋。2：早笋拨壳洗净，准备好大蒜叶。还有干辣椒段，如果不喜...
8分搞定苏州特产-清烧鸡头米主料冰冻鸡头米200G；辅料糖10G；清烧鸡头米的做法步骤1：先把冰冻的鸡头米拿出来自然解冻，想快速的话放入水中，（我们都买的是200G小包装，这样比较合适一家...
酱焖梭鱼主料梭鱼5条；豆瓣酱1勺；辅料植物油1勺；姜丝少许；蒜4瓣；葱花适量；花椒少许；糖1勺；料酒2勺；酱油2勺；盐适量；酱焖梭鱼的做法步骤1：首先把食材备好，梭鱼先用刀刮干净鱼鳞，再去除内脏后...
下饭利器 凉粉炒鸡蛋主料红薯凉粉1块；鸡蛋3个；辅料小葱1棵；姜2片；蒜瓣3个；干红辣椒8个；花椒1勺；调料胡椒粉少许花椒粉少许酱油3勺糖少许凉粉炒鸡蛋的做法步骤1：红薯凉粉改刀切小块。...
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