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油焖虾主料虾500g;辅料蒜头2颗;姜少许;糖1匙;酱油1匙;油焖虾的做法步骤1:热锅倒油烧热后倒入蒜头姜爆香2:倒入虾煎至金黄色后加入酱油,糖,翻炒一下加入适量水焖大概10分钟左右即可3:搞...
白菜蘸酱主料白菜心1颗;辅料水适量;调料豆瓣酱适量白菜蘸酱的做法步骤1:白菜洗净上锅蒸10分钟。晾凉取出,挤出水分。2:切块摆盘点豆瓣酱。3:一起吃饭吧!芝麻酱小白菜主料小白菜1把;...
东坡肉主料五花肉1000克;辅料大葱100克;冰糖100克;绍兴黄酒500克;生姜50克;生抽100克;老抽20克;东坡肉的做法步骤1:准备材料。2:将猪五花肉刮洗干净,切成正方形的肉块。3:放入清水锅内,...
酱爆鸡丁主料鸡胸2块;黄瓜2根;辅料胡萝卜1根;姜2片;调料黄豆酱2勺面酱1勺老抽10ml白糖5g料酒20ml酱爆鸡丁的做法步骤1:鸡胸肉解冻切丁放淀粉料酒腌制十分钟,黄瓜洗净去除根部。2:黄...
焗土豆泥主料土豆2个;马苏里拉适量;黄油10克;披萨草少许;黑椒粉少许;辅料盐适量;细砂糖少许;焗土豆泥的做法步骤1:土豆去皮,切小块,入锅中大火蒸熟。2:蒸熟后趁热加入黄油,并用勺背将土...
南乳猪手主料猪手1100克;辅料姜1小块;清水1000毫升;南乳3块;南乳汁30毫升;大蒜1棵;盐5克;砂糖35克;生抽20克;老抽10克;油30毫升;酒20毫升;香菜少许;南乳猪手的做法步骤1:猪手剁成大块,沸水...
清炖澳斑主料七好澳斑750g;油30g;生姜片10G;辅料盐4g;豆腐150g;清炖澳斑的做法步骤1:将澳斑放血去内脏、去鳞,擦干表皮水分备用锅内放油,小火烧热后放入少量香葱,煎出香味2:滑入澳斑鱼...
家常烤鱼主料草鱼1000g;黑鱼1000g;辅料洋葱2个;豆腐皮3块;土豆1个;豆芽200g;菜花100g;家常烤鱼的做法步骤1:买草鱼一条,洗干净,切开,把老抽,孜然粉,盐,葱,蒜,白酒,全部均匀抹在鱼身上,腌的时间...
椒盐烧饼主料面粉500克;辅料酵母5克;白糖10克;花椒粉1勺;盐1勺;椒盐烧饼的做法步骤1:酵母,白糖放入盆中2:倒入适量温水化开3:倒入面粉揉至滋润放温暖处饧发4:饧发好的面团5:花椒粉、盐...
酱爆鱼丁主料草鱼1000克;辅料黄瓜30克;红辣椒30克;酱爆鱼丁的做法步骤1:切掉鱼头和鱼尾,保留鱼的身体2:从鱼的背脊处切开,分成两半3:将鱼切成四块长条4:将鱼切成方块样5:加入清水清洗...
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