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油焖虾主料虾500g；辅料蒜头2颗；姜少许；糖1匙；酱油1匙；油焖虾的做法步骤1：热锅倒油烧热后倒入蒜头姜爆香2：倒入虾煎至金黄色后加入酱油，糖，翻炒一下加入适量水焖大概10分钟左右即可3：搞...
白菜蘸酱主料白菜心1颗；辅料水适量；调料豆瓣酱适量白菜蘸酱的做法步骤1：白菜洗净上锅蒸10分钟。晾凉取出，挤出水分。2：切块摆盘点豆瓣酱。3：一起吃饭吧！芝麻酱小白菜主料小白菜1把；...
东坡肉主料五花肉1000克；辅料大葱100克；冰糖100克；绍兴黄酒500克；生姜50克；生抽100克；老抽20克；东坡肉的做法步骤1：准备材料。2：将猪五花肉刮洗干净，切成正方形的肉块。3：放入清水锅内，...
酱爆鸡丁主料鸡胸2块；黄瓜2根；辅料胡萝卜1根；姜2片；调料黄豆酱2勺面酱1勺老抽10ml白糖5g料酒20ml酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉解冻切丁放淀粉料酒腌制十分钟，黄瓜洗净去除根部。2：黄...
焗土豆泥主料土豆2个；马苏里拉适量；黄油10克；披萨草少许；黑椒粉少许；辅料盐适量；细砂糖少许；焗土豆泥的做法步骤1：土豆去皮，切小块，入锅中大火蒸熟。2：蒸熟后趁热加入黄油，并用勺背将土...
南乳猪手主料猪手1100克；辅料姜1小块；清水1000毫升；南乳3块；南乳汁30毫升；大蒜1棵；盐5克；砂糖35克；生抽20克；老抽10克；油30毫升；酒20毫升；香菜少许；南乳猪手的做法步骤1：猪手剁成大块，沸水...
清炖澳斑主料七好澳斑750g；油30g；生姜片10G；辅料盐4g；豆腐150g；清炖澳斑的做法步骤1：将澳斑放血去内脏、去鳞，擦干表皮水分备用锅内放油，小火烧热后放入少量香葱，煎出香味2：滑入澳斑鱼...
家常烤鱼主料草鱼1000g；黑鱼1000g；辅料洋葱2个；豆腐皮3块；土豆1个；豆芽200g；菜花100g；家常烤鱼的做法步骤1：买草鱼一条，洗干净，切开，把老抽，孜然粉，盐，葱，蒜，白酒，全部均匀抹在鱼身上，腌的时间...
椒盐烧饼主料面粉500克；辅料酵母5克；白糖10克；花椒粉1勺；盐1勺；椒盐烧饼的做法步骤1：酵母，白糖放入盆中2：倒入适量温水化开3：倒入面粉揉至滋润放温暖处饧发4：饧发好的面团5：花椒粉、盐...
酱爆鱼丁主料草鱼1000克；辅料黄瓜30克；红辣椒30克；酱爆鱼丁的做法步骤1：切掉鱼头和鱼尾，保留鱼的身体2：从鱼的背脊处切开，分成两半3：将鱼切成四块长条4：将鱼切成方块样5：加入清水清洗...
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