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宫保鸡丁主料鸡胸肉适量；辅料油炒花生米适量；配料葱适量姜适量蒜适量盐适量鸡精适量黄酒适量酱油适量花椒适量干辣椒适量淀粉适量糖适量宫保鸡丁的做法步骤1：准备食材。2：葱切段...
辣炒鸡胗主料鸡胗适量；青椒适量；辅料蒜末适量；红椒适量；料酒适量；辣炒鸡胗的做法步骤1：鸡胗腌制十五分钟后，点火起锅，蒋鸡胗倒入锅中翻炒至断生，捞出后沥干水，倒入刚才的油拌青椒的碗...
四喜烤麸主料烤麸320克；黄花菜1把；木耳6朵；香菇6朵；花生米1把；辅料白糖3勺；配料老抽2勺盐1勺鸡精1勺四喜烤麸的做法步骤1：干烤麸泡水，泡软了之后挤压去除水分后焯水，可以去掉酸味和豆...
炸里脊主料里脊肉半斤；辅料糖一勺；酱油一勺；葱一勺；蚝油一勺；料酒一勺；姜末一勺；炸里脊的做法步骤1：里脊肉切成条，将，糖，盐，酱油，料酒，蚝油，葱姜末放一起煨半小时放冰箱冷藏。取出放入面粉...
松仁玉米主料玉米一穗；松仁50g；胡萝卜半根；黄瓜半根；辅料盐10g；酱油8g；料酒8g；白糖15g；香油5g；淀粉10g；松仁玉米的做法步骤1：玉米煮熟晾凉后，掰成粒。也可以用玉米罐头，但罐头玉米比较嫩，...
回锅肉主料猪肉500g；蒜苗200g；辅料姜丝10g；大葱10g；盐鸡精适量；小青椒50g；老抽5g；大蒜10g；干辣椒10g；回锅肉的做法步骤1：需要材料2：热锅放少量油并且将油烧热3：下肉煸炒至变色出油4：放切...
剁椒鱼主料草鱼2.5斤；自制剁椒适量；辅料盐15g；生抽酱油100g；姜4-5片；大葱4-5段；油200g；剁椒鱼的做法步骤1：鲜草鱼去内脏血污，对半剖开摆盘，鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀，以便入味2：自制...
家常烤鱼主料韭黄1小把（韭菜）；姜1小块；鲈鱼500克；生抽1茶匙15克；芹菜3～4根；花椒粉5克左右；辣椒粉5克左右；黄瓜1根；香菇3个；老干妈豉油30克；糖1茶匙15克；泡椒7～8个；蒸鱼豉油45克左右3茶匙；辣椒...
乱炒回锅肉主料五花肉半斤；洋葱1个；青椒2个；紫甘蓝叶子三片；辅料独蒜1个；姜5片；豆瓣酱一勺；豆豉一勺；花椒粒适量；调料老抽适量生抽适量盐适量白糖适量乱炒回锅肉的做法步骤1：洋葱青椒...
窝窝头主料玉米粉100克；辅料糯米粉30克；肉末适量；胡萝卜适量；芹菜适量；茶树菇适量；豌豆适量；配料食用油适量盐适量胡椒粉适量味极鲜酱油适量老抽适量窝窝头的做法步骤1：准备好材料，肉...
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