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爆炒鸡胗主料鸡胗200g；辅料胡萝卜适量；青椒适量；配料豆瓣酱适量黄酒适量姜适量爆炒鸡胗的做法步骤1：鸡胗清洗干净2：切片3：开水入锅快速焯烫，时间最好不要超过10秒4：捞出滤干水分5：、...
饸饹面的做法(图解） 饸饹面的做法主料面粉1000克；食盐10克；辅料海韦力增筋剂5克；水500克；饸饹面的做法步骤1：按照配方称量面粉、増筋剂，把称量好的増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均...
酸汤肥牛主料肥牛片适量；酸菜适量；辅料蒜适量；辣椒适量；酸汤肥牛的做法步骤1：准备食材。肥牛片200g，酸菜鱼料一包(只有其中的酸菜)。蒜几个、小红辣椒几个、香葱几根。2：蒜切片，红辣...
爆炒鸡丁主料酱油15克；红色美人椒2个；绿色美人椒2个；胡椒粉少许；姜丝少许；辅料鸡大腿4个；花椒1茶匙；料酒5克；食用油适量；蒜头3个；爆炒鸡丁的做法步骤1：鸡大腿洗净2：用刀小心去骨，脆骨可以...
海蛎煎主料海蛎150g；红蒜叶4根；地瓜粉80g；水70g；辅料鸡蛋或者鸭蛋，2个；调料盐巴1勺海蛎煎的做法步骤1：海蛎洗好沥干备用。2：红蒜叶洗好切碎和海蛎放一起。3：在加入地瓜粉跟水还有盐巴...
芸豆焖饭芸豆主料芸豆250克；土豆1个；尖椒2个；香菜10棵；大米480克；辅料葱花1段；盐1匙；酱油2茶匙；芸豆焖饭的做法步骤1：在煮饭的期间呢，将尖椒切碎，香菜切成小段，混合放入碗中，并在碗中加入...
松仁玉米主料玉米粒一盘；胡萝卜1小块；黄油10克；食盐适量；辅料松籽100粒；青椒1小块；白糖1匙；松仁玉米的做法步骤1：黄油放小碗，室温软化待用2：玉米粒冲洗干净，沥干水分待用3：我选用的是生...
回锅肉主料带皮五花肉一块；洋葱适量；辅料大葱适量；姜适量；小米椒适量；蒜末适量；调料白糖适量豆瓣酱适量回锅肉的做法步骤1：锅中加水，下入花椒、大葱、姜片烧沸，放入五花肉煮到七分熟...
酱烧鸡丁主料鸡肉300g；黄瓜200g；花生米60g；辅料欣和酱10g；生抽8g；料酒7克；淀粉8g；酱烧鸡丁的做法步骤1：鸡肉切丁2：加入料酒，淀粉盐3：加入清水抓匀腌一会4：黄瓜清洗干净切好5：斯肯特铸铁锅...
凉拌海蜇丝主料海蜇丝250克；辅料黄瓜一小段；调料蒜头两瓣生姜一片盐1/3匙糖1匙陈醋一勺葱适量香油少许凉拌海蜇丝的做法步骤1：即食海蜇丝浸泡冲洗干净。2：取一顿的量放入碗中，其...
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