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羊肉面片主料面团一个；羊腿骨350G；辅料土豆一个；蕃茄一个；香菇5个；蒜头一把；小红椒5个；生抽一勺；香醋一勺；孜然粉一勺；香菜适量；羊肉面片的做法步骤1：1.准备好材料，羊腿骨是吃烤羊腿剩下...
春笋烧蹄膀主料去骨蹄膀1个；春笋1个；姜适量；蒜适量；八角适量；草果适量；桂皮适量；香叶适量；冰糖适量；辅料酱油适量；料酒适量；味精适量；油适量；盐适量；春笋烧蹄膀的做法步骤1：蹄膀去骨洗净,在...
生煎包主料面粉300g；水155g；酵母3g；辅料猪肉160g；洋葱半个；配料盐适量鸡精适量鸡蛋1个酱油适量料酒适量五香粉适量芝麻适量葱花适量香油适量生煎包的做法步骤1：先来和面，酵母放水里...
口水鸡腿拼金蛋主料鸡腿1个；鸡蛋6个；花生30克；香菜20克；辅料辣椒油4勺；麻油2勺；香油1勺；花椒油1勺；陈醋3勺；蚝油2勺；一品鲜酱油2勺；糖1勺；味精0.5匙；黑胡椒粉2匙；口水鸡腿拼金蛋的做法步骤...
老北京小吃--豌豆黄主料豌豆粉100g；清水500g；辅料白糖30g；豌豆黄的做法步骤1：准备豌豆粉和细砂糖2：容器里放入100g豌豆粉和细砂糖，加入250g清水，搅拌均匀，搅成细细的面糊3：面糊过筛，滤...
酱爆鸡丁主料鸡腿2个；辅料胡萝卜适量；黄瓜适量；姜末适量；玉米淀粉适量；胡椒粉少许；调料六月香葱伴侣豆瓣酱1勺六月香葱伴侣甜面酱1勺糖1勺食用油适量料酒适量酱爆鸡丁的做法步骤1：...
家常烤鱼主料草鱼二斤；辅料豆皮一张；洋葱一个；豆芽200克；上海青三颗；葱一颗；姜一块；干辣椒六克；郫县豆瓣酱适量；蒸鱼豆豉两勺；料酒两勺；家常烤鱼的做法步骤1：草鱼清洗干净，倚花刀，沥干水，在...
回锅肉主料五花肉500g；红椒2个；青椒5个；姜4片；大蒜5瓣；辅料花椒20粒；盐1勺；豆瓣酱2勺；白糖1勺；蒜苗3根；生抽2勺；回锅肉的做法步骤1：五花肉备好。2：放锅里烧水煮20分钟。煮熟就行了。3：红椒...
焖猪蹄主料猪蹄2斤；辅料油1勺；盐1勺；生抽2勺；白糖1勺；黄豆酱半勺；葱10棵；姜10片；大蒜10瓣；干辣椒20个；小米椒20个；青椒10个；料酒1勺；陈醋5滴；焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄用热水彻底洗净处理干净...
酱爆鸡丁主料鸡胸肉120g；辅料洋葱适量；黄瓜半根；螺丝椒1个；调料甜面酱适量生抽一点点盐适量淀粉适量料酒适量胡椒粉适量酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉洗净切丁，加淀粉，料酒，胡椒粉，盐。...
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