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焗土豆泥主料土豆2个；马苏里拉适量；黄油10克；披萨草少许；黑椒粉少许；辅料盐适量；细砂糖少许；焗土豆泥的做法步骤1：土豆去皮，切小块，入锅中大火蒸熟。2：蒸熟后趁热加入黄油，并用勺背将土...
墨米莲子饭主料墨米250g；辅料玫瑰酱30g；白糖20g；清水适量；莲子100g；墨米莲子饭的做法步骤1：准备好食材：墨米250克、泡好的莲子100克、玫瑰酱30克、白糖20克2：首先把两杯墨米放入盆中...
菠菜猪肝汤主料菠菜一斤；猪肝300g；辅料化猪油适量；生姜适量；葱5根；淀粉适量；胡椒粉适量；菠菜猪肝汤的做法步骤1：菠菜洗净沥干水分备用，猪肝洗净切薄片，加入生抽、淀粉拌均匀。2：锅置旺...
炒豆芽主料豆芽适量；辅料肉适量；葱适量；蒜适量；调料荤油适量油适量味素适量盐适量酱油适量鸡精适量炒豆芽的做法步骤1：豆芽洗净，沥干水分。2：切肉片。3：切葱段，蒜片。4：再来点干豆腐丝...
宫保豆腐主料老豆腐300—400克；花生米一把；黄瓜半根；胡萝卜半根；葱末一汤匙；姜末一汤匙；辅料红油豆瓣酱一汤匙；盐适量；味精适量；白糖2—3克；料酒0.5汤匙；生抽一汤匙；花椒10—20粒；鸡汤适...
酥焖带鱼主料带鱼适量；调料花椒适量八角1个桂皮少许酱油适量生抽适量辣椒酱适量葱姜适量醋适量酥焖带鱼的做法步骤1：带鱼处理干净，用厨房纸巾擦干水分。2：平底锅烧热，倒油，放入带...
油面筋炒菠菜主料菠菜250g；油面筋适量；辅料油少许；盐少许；油面筋炒菠菜的做法步骤1：先将菠菜洗净。2：锅中加入清水煮开，下入菠菜，焯烫1分钟。3：焯好后捞出用清水冲洗一下。4：油面筋洗...
菠菜豆皮卷主料菠菜45G；豆腐皮120G；辅料香菜10G；黄豆酱适量；菠菜豆皮卷的做法步骤1：准备所有食材2：豆腐皮用水焯一下3：菠菜和香菜也焯一下4：用凉水浸泡一下焯了的食材，控干水份。5：把...
雪莲子鸡汤主料鸡腿70g；红枣3颗；枸杞5颗；雪莲子（干）5g；白玉菇30g；姜3片；豆蔻1颗；辅料料酒适量；盐适量；雪莲子鸡汤的做法步骤1：雪莲子要提前泡发，至少12小时。红枣、白玉菇洗净。姜削皮切...
泥鳅炖豆腐主料泥鳅200克；冻豆腐1块；辅料姜片4片；小葱末1根；花椒1小勺；干辣椒2个；白胡椒粉1小勺；油适量；盐适量；泥鳅炖豆腐的做法步骤1：烧热锅，放入适量油，将花椒、姜片和干辣椒段放进去...
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